Analyser les moyens de productions
Les moyens de production d’une entreprise agricole sont constitués par les ressources naturelles de la ferme, le foncier, les bâtiments et équipements, les machines et les outils de traction, les animaux de rente et les stocks.
Pour chaque moyen de production, l’analyse doit se concentrer sur une sélection de critères pertinents. Par exemple, pour le foncier, la surface, la qualité des sols, l’échéance des baux, le morcellement, la propriété,…