Betriebszweiggemeinschaft – Alle Praxisbeispiele (PDF)
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Contact

Thomas Bachmann
THG Ehrenbüel
8320 Fehraltorf
www.stall-ehrenbuel.ch

Interview avec Thomas Bachmann

Informations clés

Formation: 2004: Premières discussions sur une éventuelle coopération
2005: Visites d’exploitations
2007: Thomas Bachmann décide d’investir dans une étable laitière
2008: Fondation de la CPE Ehrenbüel
2009: Mise en service de l’étable
2013: Élargissement de l’étable
Fondation: 2008
Forme juridique: Société simple et CPE reconnue.
Associés: Thomas Bachmann, Ernst Brandenberger, Walter Bamert et Ernst Bachofner (sortie en 2011), Martin Keller (entré en juillet 2018).
Branches de production communes: Production laitière et élevage commune.
Durée: 225 ans, reconduction tacite par périodes de 1 an.
Production végétale: Les 90 ha de SAU au total des partenaires sont gérés individuellement en dehors de la CPE.  Toutefois, chaque partenaire est tenu de livrer le fourrage de 0,6 ha/UGB à l’étable.
Données de l’exploitation: SAU: 90 ha (gérés hors CPE)
Vaches laitières: 160 têtes
Quantité de lait livrée: 1 200 000 litres par année
Bétail d’élevage: 107 têtes
Organisation:
  • Seul le travail à l’étable est effectué en commun, sinon chaque chef d’exploitation travaille indépendamment pour sa propre exploitation.
  • Jours fixes de traite, d’affouragement, etc. pour chaque membre de la CPE.
Étable commune: Construites par la famille Bachmann, les places d’étable sont louées aux trois autres membres de la CPE. Le loyer de chaque membre est calculé en fonction du nombre de vaches logées :

Étable laitière: 760,- CHF/vache et an ;

Étable pour jeune bétail : 350,- CHF/animal et an ;

Étable pour veaux : sans loyer.
Paiement de salaire: Selon quantité de lait livrée en kg: 0.30/kg lait.
Communication:
  • Chaque vendredi matin, tous les partenaires sont présents dans l’étable. C’est  une journée de service pour différentes routines (nettoyage de la laiterie et du bureau, parage des sabots, etc.) et une occasion pour des discussions opérationnelles (planifications…) et des débats.
  • Réunion de bilan et de stratégie : elle a lieu chaque année en mars, en présence d’un conseiller externe qui accompagne notre CPE depuis sa fondation. Les conflits plus graves sont abordés dans ce cadre.