Traditionelle Westschweizer Spezialitäten aus regional erzeugtem Schweinefleisch
"Boutefas" und "Jambon de la borne" sind Fleischprodukte aus den Regionen Waadt und Freiburg mit einer lebendigen Tradition. [...]
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The European pig production industry needs to adapt to societal concerns regarding animal welfare. One of these concerns [...]
Studies in animal science assessing nutrient and energy efficiency or determining nutrient requirements necessitate gathering exact measurements of [...]