Rezepte mit Hülsenfrüchten

In diesem Kapitel finden Sie 6 Rezepte auf der Basis von Hülsenfrüchten, die Noah Rechsteiner, der Besitzer von Anoah, einem der besten plant based Restaurants der Schweiz, für uns kreiert hat. Die Rezepte wurden mit Schweizer Hülsenfrüchten kreiert mit der Idee, ein sehr gutes und schönes Rezept zu haben, das auch zu Hause nachgekocht werden kann.

Das Rezept, das Sie auf dem Cover sehen, ist das Rezept der 6, die als am interessantesten bewertet wurden. Es handelt sich um einen Hummus aus schwarzen Kichererbsen.

Wir freuen uns, wenn Sie diese Rezepte zu Hause ausprobieren und wir würden uns auch über Ihr Feedback freuen 🙂