Verpflegungseinheit
Person im Alter von 16 Jahren oder mehr, die während eines Jahres im Haushalt verköstigt wird.
Ausgangslage für die Berechnung der Verpflegungseinheiten sind die Verpflegungstage. Verpflegungstage der Kinder werden auf Einheitsverpflegungstage umgerechnet (Umrechnungsfaktoren analog Verbrauchereinheit). Die Summe aller Einheitsverpflegungstage dividiert durch 365 ergibt die Zahl der Verpflegungseinheiten je Haushalt.