Selbstversorgung

Der Bedarf des bäuerlichen Haushaltes wird mit Gütern des landwirtschaftlichen Unternehmens befriedigt.

Güter aus den landwirtschaftlichen Unternehmen sind beispielsweise Milch aus dem landwirtschaftlichen Betrieb oder Holz aus der Sägerei (betrieblicher Nebenerfolg). Diese Begriffsdefinition entspricht der Selbstversorgung im engeren Sinn. Im weiteren Sinn ist jede Bedürfnisbefriedigung mit produzierten Gütern aus derselben Wirtschafts­einheit Selbstversorgung.

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