Les rapports d’expérience décrivent des cas du point de vue d’un agriculteur ou d’une agricultrice. Dans le tableau, un(e) expert(e) technique commente le déroulement du cas.
Situation de départ
L’exploitation, qui compte 70 vaches laitières de race Red Holstein en stabulation libre à logettes, est située dans la zone des collines. Les vaches sont traites en salle de traite.
En ce qui concerne les nombres de cellules théoriques du tank (moyenne des nombres de cellules de toutes les vaches traites lors de la pesée du lait, pondérée à la production correspondante), des difficultés sont apparues à plusieurs reprises:
- depuis plusieurs années, le nombre de cellules du tank se situe autour de 250’000/ml avec une légère tendance à la hausse;
- la proportion d’animaux avec un nombre de cellules supérieur à 150’000/ml a lentement augmenté au cours des dernières années pour atteindre plus de 50 %;
- la proportion d’animaux infectés de manière chronique (c’est-à-dire plusieurs fois de suite > 700’000 cellules/ml) a atteint entre-temps 15 %.
En revanche, les infections aiguës des quartiers sont extrêmement rares. Dernièrement, le nombre de cellules dans le lait livré a dépassé à plusieurs reprises le seuil critique, si bien qu’une interdiction de livraison a été prononcée.
On soupçonnait l’existence de courants vagabonds sur la salle de traite: certains jours, les vaches n’entraient en effet qu’avec réticence dans la salle de traite et il fallait alors aller chercher de nombreux animaux.
Acteurs impliqués, approche et mesures mises en œuvre
| Acteur | Approche / recherche des causes et mesures prises | Évaluation des spécialistes¹ |
|---|---|---|
| Électricien | Comme les vaches refusaient parfois d’entrer dans la salle de traite ou hésitaient à le faire, le chef d’exploitation a mandaté un électricien Celui-ci a coupé le courant dans toute l’exploitation. Malgré cela, un courant de fuite a été mesuré dans la salle de traite. | En cas de suspicion de courant vagabond, il faut toujours faire appel à un spécialiste confirmé. Les mesures et les adaptations qui en résultent nécessitent une autorisation de contrôler ou une compétence professionnelle, selon l’ordonnance sur les installations à basse tension. (AGRIDEA) |
| Sur la base de ce résultat, d’autres personnes ont été consultées pour trouver d’autres influences perturbatrices (veines d’eau, etc.). | ||
| Différents spécialistes (entre autres, entreprise de localisation des veines d’eau, rayons perturbateurs, etc.) | La suspicion de courant de fuite ou d’autres éléments perturbateurs n’a pas pu être confirmée. | |
| Chef d’exploitation / Vétérinaire du troupeau | Le vétérinaire a rarement été consulté dans le passé, car il n’y avait pas d’infections aiguës des quartiers. De même, les tarisseurs antibiotiques ont été très rarement utilisés.. Pourtant, de nombreux animaux ont entamé la nouvelle lactation avec un nombre élevé de cellules. Le vétérinaire a proposé de déterminer d’abord quels agents pathogènes pouvaient être à l’origine de ce problème. Il a été décidé de procéder à un examen bactériologique d’un échantillon de lait de toutes les vaches présentant un nombre de cellules anormal. | |
| Dans la majorité des cas, l’infection était due à Streptococcus uberis. Chez 19 vaches, Staphylococcus aureus a également été détecté – en partie en combinaison avec Streptococcus uberis, mais généralement sur un autre quartier de la mamelle. | ||
| Conseiller de traite / Vétérinaire du troupeau | Après avoir observé les vaches pendant la traite et dans l’étable, les recommandations suivantes ont été formulées :
L’hygiène de détention dans l’étable (logettes profondes avec litière de paille) était bonne, mais une couche supplémentaire de litière a été recommandée pour maintenir l’aire de couchage plus sèche. Les barres de nuque étaient réglées trop bas, de sorte que de nombreux animaux ne se couchaient pas et se tenaient plutôt avec les pieds avant dans le box. Les barres de nuque ont par conséquent été réhaussées. Après la traite, il faut donner du fourrage frais pour assurer la fermeture complète des trayons avant que la vache ne se couche. |
Das Vorlegen von Futter direkt nach dem Melken sorgt dafür, dass die Tiere sich nicht ablegen und so genug Zeit vergeht, dass der Strichkanal der Zitze sich schliessen kann. Das beugt dem Eintreten von Bakte-rien und einer möglichen Mastitis vor. Gleiches gilt für trockene Liegeplätze, da Feuchtigkeit die Besiedlung von Erregern begünstigt. (AGRIDEA) |
| Pour éviter de nouvelles infections, les mesures recommandées par le conseiller de traite ont été mises en œuvre.
Comme il existait une forte pression de l’agent pathogène due à un grand nombre d’animaux infectés, un plan d’assainissement pour l’ensemble du troupeau a été demandé en plus à une organisation de conseil externe. |
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| Autres organismes externes de conseil | Des critères de sélection ont été définis pour chaque animal en collaboration avec l’agriculteur. Les animaux infectés de manière chronique et ayant peu de chances de guérison grâce à un traitement devaient quitter l’exploitation rapidement (les animaux en gestation devaient être taris le plus rapidement possible et il fallait décider après le vêlage si l’animal devait rester). Parallèlement, un plan d’assainissement de S. aureus a été élaboré avec l’agriculteur pour les animaux restants, conformément au guide SBS.
Les animaux traités l’ont été en accord avec le vétérinaire et le succès de la guérison a été contrôlé à l’aide d’échantillons de lait. |
La mesure peu appréciée de tri des animaux est une condition préalable à la réussite de l’assainissement. En effet, dans le cas contraire, les vaches infectées de manière chronique continuent à maintenir une pression infectieuse élevée dans le troupeau. Dans les exploitations comptant un grand nombre de vaches infectées, il est conseillé de renoncer pendant un certain temps à la mise en lots sélective. Les taux de guérison par le tarissement antibiotique sont généralement meilleurs que ceux obtenus par un traitement sans. (RGS) |
| La mise en œuvre des recommandations d’assainissement et l’élimination douloureuse d’un total de 9 animaux infectés de manière chronique ont pris un certain temps. L’exploitation a pu livrer à nouveau du lait après trois mois supplémentaires. Le contrôle du nombre de cellules lors de la pesée du lait, mais aussi par des tests de Schalm, décide, au moins temporairement, de l’évacuation dans le tank. |
¹Les abréviations entre parenthèses qui suivent les témoignages désignent les experts de la plateforme d’information sur les “Courants vagabonds”.
Take Home Messages du conseiller externe
- En cas de suspicion de courants vagabonds, il faut absolument faire appel à une personne compétente disposant d’une autorisation de contrôler attestée ou d’une compétence professionnelle, selon l’ordonnance sur les installations à basse tension.
- L’augmentation insidieuse du nombre de cellules a nécessité un certain temps avant d’aboutir à la suspension de la livraison. Il est important d’interpréter correctement les signes d’alarme et de prendre des contre-mesures à temps pour éviter le pire.
- En cas de pression infectieuse très élevée, les thérapies individuelles ne sont pas efficaces, mais il convient d’établir un stratégie adaptée à l’exploitation et à l’animal.
- La durée des mesures d’assainissement dépend de la compliance de l’agriculteur. En règle générale, on peut dire que le temps qui s’écoule entre le début de l’augmentation du nombre de cellules et la suspension de la livraison correspond à peu près au temps nécessaire à l’exploitation pour retrouver une santé satisfaisante de la mamelle.