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Persone coinvolte
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Approccio/determinazione delle cause e misure adottate
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Valutazione da parte di specialisti¹
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Capoazienda
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Il capoazienda, già durante la ristrutturazione, aveva notato che le vacche bevevano poca acqua. Se ne era reso conto perché al mattino gli abbeveratoi avevano lo stesso grado di sporcizia che avevano la sera precedente.
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Non sappiamo di che grado di sporcizia stiamo parlando. Anche la scarsa pulizia potrebbe essere la causa della scarsa assunzione d’acqua. (AGRIDEA)
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Gli abbeveratoi sono stati puliti ma, siccome sono sorti altri sintomi, si è cercato di individuare la causa dei problemi.
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Consulente per la mungitura ZMP
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La maggior parte dei sintomi si è manifestata durante la mungitura, motivo per cui è stato richiesto l’intervento del servizio di consulenza riguardante la mungitura. La mungitrice è stata controllata e sono state misurate correnti di dispersione fino a 120 mA su vari tubi.
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Le correnti di dispersione sono correnti di equalizzazione indesiderate che scorrono attraverso strutture capaci di condurre. Le correnti di equalizzazione che scorrono attraverso l’impianto elettrico non sono correnti di dispersione. Queste ultime non hanno alcuna influenza diretta sull’uomo o sugli animali, a meno che non producano tensioni di contatto.
In questo contesto sono state misurate anche le tensioni di contatto? È stato creato un protocollo di misurazione? Quali competenze tecniche aveva il consulente per la mungitura nel settore elettrico? Le misurazioni e le conseguenti regolazioni richiedono un’autorizzazione al controllo o competenze professionali secondo l’ONIEC? (ds)
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Il tubo dell’acqua interessato è stato interrotto da un tubo di plastica. Di conseguenza, l’assunzione di acqua è aumentata e la chetosi è diminuita.
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Tecnico della ditta produttrice della mungitrice
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Siccome il problema dell’elevata concentrazione di cellule somatiche nel latte non era ancora stato risolto dalla precedente regolazione, la mungitrice è stata nuovamente controllata. Poiché tutto era stato impostato correttamente e non erano stati riscontrati difetti, la mungitrice è stata sostituita con una nuova macchina di un altro produttore.
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Quando è stato sostituito l’impianto di mungitura, si è scoperto che il vecchio impianto non aveva la messa a terra. Grazie alla nuova mungitrice e alla messa a terra, si è ottenuta una leggera riduzione della concentrazione delle cellule somatiche nel latte.
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I sistemi di mungitura sono grandi. Si può quindi supporre che le parti interessate del sistema fossero messe a terra in modo parassitario. In ogni caso, l’installazione deve essere controllata prima della messa in funzione. (aw)
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Servizio per la mungitrice
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Siccome, nonostante la sostituzione dell’impianto di mungitura, la concentrazione delle cellule somatiche nel latte era ancora troppo alta, la messa a terra è stata controllata e migliorata più volte nel corso di un anno.
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Grazie agli ulteriori miglioramenti della messa a terra è stato possibile ottenere una leggera diminuzione della concentrazione delle cellule somatiche nel latte.
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Questa affermazione indica una manipolazione non pianificata dell’impianto elettrico che dovrebbe essere assolutamente evitata perché, in casi estremi, potrebbe portare a situazioni di pericolo di vita. (aw)
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Azienda specializzata
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Siccome anche dopo i miglioramenti della messa a terra la produzione di latte non era soddisfacente e di qualità, una società specializzata è stata incaricata di ispezionare la stalla. Si è così scoperto che la linea elettrica aveva 4 poli invece dei consueti 5 poli.
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Azienda specializzata? Cfr. la nota sulle competenze nella riga dedicata al consulente per la mungitura. Quali linee elettriche avevano 4 poli? Il “Nullung Schema 3” (NS3)? (ds)
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La successiva installazione di un cavo di messa a terra ha migliorato la situazione.
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Anche in questo caso è evidente come l’approccio sia confuso e non pianificato. Inoltre l’effetto reale sugli animali non è stato studiato e non può essere provato sulla base delle informazioni a disposizione. (AGRIDEA)
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Capoazienda
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Poiché,nonostante tutte le misure sopra elencate, la produzione di latte continuava a essere bassa e i costi veterinari erano elevati, tutte le persone coinvolte sono state ricontattate per decidere se abbandonare o meno l’allevamento di vacche da latte.
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Un suggerimento del gruppo di esperti è stato quello di mungere senza elettricità diretta. A tal fine, i pulsatori controllati elettricamente e il sistema di auto-raccolta sono stati spenti.
Ciò ha risolto il problema. La concentrazione di cellule nel latte è diminuita (< 100’000/ml) e la produzione di latte è aumentata.
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Anche una pulsazione non corretta o problemi con il sistema di auto-raccolta possono portare a un aumento della concentrazione di cellule somatiche nel latte e a una bassa produzione di latte. (AGRIDEA)
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