Les risques climatiques d’aujourd’hui et de demain

Risques à long terme et risques combinés

Les risques climatiques ne se manifestent souvent pas de manière isolée. Plusieurs événements peuvent se produire simultanément ou à intervalles rapprochés et se renforcer mutuellement. De ce fait, leurs répercussions sur les cultures, les sols et la production agricole peuvent être nettement plus importantes que dans le cas d’événements isolés.

Les combinaisons de risques particulièrement pertinentes pour l’agriculture sont les suivantes :

• Chaleur et sécheresse : cette combinaison accentue le stress hydrique des cultures et peut entraîner des pertes considérables en termes de rendement et de qualité.
• Plusieurs années de sécheresse consécutives : des épisodes répétés de sécheresse peuvent réduire les réserves d’eau et nuire à la productivité à long terme des sols et des cultures.
• Pluies torrentielles après une période de sécheresse : les sols desséchés absorbent moins bien l’eau. Cela augmente le risque de ruissellement, d’érosion et de pertes de nutriments. Les cultures et les sols sont particulièrement mis à rude épreuve par des événements extrêmes successifs. Leur résilience diminue et les dégâts peuvent s’aggraver.

Lors de l’évaluation des risques climatiques, ce n’est donc pas seulement l’événement isolé qui importe, mais également l’interaction entre différents risques. Plusieurs événements successifs ou simultanés peuvent considérablement aggraver les conséquences pour les exploitations agricoles.

Cet aperçu s’appuie sur l’analyse des risques climatiques pour la Suisse réalisée par la Confédération (OFEV, 2025). Les répercussions spécifiques à l’agriculture qui viennent compléter ces informations proviennent de l’étude d’AGRIDEA intitulée « Couverture des risques climatiques dans l’agriculture » (2025), réalisée à la demande de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG).

Une gestion prévoyante des risques climatiques commence par l’identification des dangers pertinents pour votre propre entreprise et par l’évaluation de leurs conséquences possibles. Sur cette base, des mesures appropriées peuvent être choisies, allant d’une protection à court terme à une réorientation à long terme, en passant par des adaptations progressives.

Résistance
L’exploitation maintient autant que possible sa production malgré un événement extrême. Les mesures typiques comprennent l’irrigation en période de sécheresse, la mise à l’ombre des animaux d’élevage, l’arrosage anti-gel, les filets anti-grêle ou la constitution de réserves fourragères supplémentaires.

Adaptation
L’exploitation adapte progressivement ses pratiques agricoles aux nouvelles conditions climatiques. Citons, à titre d’exemple, les variétés plus résistantes à la sécheresse, les rotations culturales adaptées, la formation d’humus, les pratiques agricoles économes en eau, le stockage des eaux de pluie ou la mise en place de structures offrant davantage d’ombre aux animaux.

Transformation
L’exploitation procède à une refonte en profondeur de sa production lorsque les systèmes existants ne sont plus suffisants à long terme. Citons, à titre d’exemples, la conversion à de nouvelles cultures, la réorientation des axes de production, le passage à d’autres systèmes d’élevage ou de culture, ou encore la création de nouvelles branches d’activité.

La gestion des risques climatiques est une tâche collective. Les acteurs concernés dépendent du risque en question, de l’ampleur de l’événement et des compétences existantes.

Plus les risques climatiques deviennent fréquents, étendus ou graves, plus la coopération et la coordination entre les différents niveaux revêtent une importance capitale. Dans le même temps, les coûts liés à la prévention, à l’adaptation et à la gestion des sinistres augmentent. Cela soulève de plus en plus la question sociétale de savoir qui supporte quelle part de ces coûts et dans quelles conditions un financement commun ou public est approprié.

• Exploitations agricoles : identifier les risques au sein de sa propre exploitation, mettre en œuvre des mesures adaptées et renforcer la prévention au sein de l’exploitation.
• Recherche, formation et conseil : acquérir des connaissances, observer les risques, élaborer des solutions adaptées à la pratique et accompagner les exploitations dans leur mise en œuvre.
• Associations et organisations professionnelles : mettre en commun les expériences, élaborer des solutions communes et défendre les intérêts de l’agriculture.
• Assurances : élaborer des offres adaptées en matière de couverture financière et créer des incitations à la mise en place de mesures préventives.
• Cantons et communes : évaluer les risques régionaux, soutenir le conseil et la coordination, et promouvoir des infrastructures et des conditions-cadres adaptées.
• Confédération : élaborer des stratégies globales et un cadre juridique, soutenir la recherche et le transfert de connaissances, et assurer la coordination en cas de risques exceptionnels ou systémiques.
• La société et les consommateurs : contribuer à l’évolution de la production agricole, privilégier les produits adaptés au changement climatique et participer au débat de société sur les objectifs et le financement de l’adaptation au changement climatique.

Les mesures adaptées à une entreprise dépendent de son emplacement, de son secteur d’activité et de sa situation particulière. Vous trouverez des mesures concrètes concernant les différents risques climatiques dans le recueil de mesures « Climat ». Vous pouvez y effectuer une recherche ciblée par risques et par thèmes, puis sélectionner les approches appropriées.