Quelle est l’efficacité économique globale du système de production?
La marge EBITDA indique dans quelle mesure les ressources issues de l’activité courante d’exploitation d’une entreprise agricole couvrent les coûts que cette activité induit. Plus ce ratio est élevé, plus les moyens de production sont utilisés de manière rentable dans l’exploitation. En conséquence, davantage de ressources peuvent être conservées pour réaliser un bénéfice d’entreprise et pour couvrir la consommation privée de la famille exploitante.
Ce ratio a l’avantage de ne pas tenir compte des amortissements effectués au cours de l’exercice comptable. Il permet donc une comparaison plus juste avec les exploitations de référence.
Calculez votre marge EBITDA à l’aide des bouclements comptables de l’exploitation et comparez-la:
Calcul
| EBITDA | Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissements |
| Produits de l’exploitation agricole | Correspond au total des comptes 3000 à 3999 du compte de résultat. |
Valeur indicative
Comparez le résultat avec les valeurs de référence (marge EBITDA en %):
La marge EBITDA de l’exploitation Perrin s’élevait à environ 28% en 2021, soit à peu près 11% de moins que la valeur de référence d’Agroscope (vaches laitières 40-70 UGB). Cela signifie que l’efficacité économique du système de production de Pierre Perrin pourrait peut-être être améliorée: l’exploitation devrait examiner de plus près ses produits agricoles et ses coûts.
Remarques
Lorsque, pour un système de production identique, les exploitations comparées disposent de personnel salarié d’une part et de main-d’œuvre familiale d’autre part, nous recommandons d’adapter la formule comme suit: (EBITDA + coûts de personnel) / produits de l’exploitation agricole.
(dernière mise à jour 11.08.2023)
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Sur la base de votre analyse, que décidez-vous de faire pour la gestion stratégique de l’exploitation?
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