Swissflax
Autrefois, le lin textile était une culture importante en Suisse : jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, plus de dix mille familles cultivaient plus de 200 hectares de lin. Avec l'arrivée du coton bon marché et des fibres synthétiques, le lin a disparu des champs. Aujourd'hui, SwissFlax s'efforce de reconstituer la chaîne de valeur du lin suisse et de faire revivre la culture traditionnelle.
Neumarkter Lammsbräu
Les prestations d'intérêt général de l'agriculture sont difficiles à appréhender. La Neumarkter Lammsbräu offre plus de transparence : grâce à son système de bonus, lié au Regionalwert-Leistungsrechner (Calcul de performance régional basé sur la valeur), les prestations de durabilité de ses agriculteurs produisant de manière écologique sont rendues visibles et valorisées par une prime individuelle.