Le Franc Paysan
Le Franc Paysan est né de la volonté de revaloriser la vente directe des produits agricoles locaux en Suisse et d’augmenter le pouvoir d’achat des consommateurs par l’utilisation d’une monnaie locale. Cette monnaie sert éga-lement à éviter la fuite de flux financiers vers les grandes entreprises et l’étranger. Officiellement créé en novembre 2023, les premiers francs paysans ont été émis en septembre 2024.
Commercialisation agroécologique
La commercialisation agroécologique rapproche les producteurs et les consommateurs. Elle favorise les échanges, partage les risques et renforce la reconnaissance des aliments. De nouveaux concepts visent à étendre ces principes au-delà des niches, pour toucher l’ensemble du système alimentaire suisse.