<\/i> Les semis de ma\u00efs ont tendance \u00e0 \u00eatre retard\u00e9s. De ce fait, le ma\u00efs est plus expos\u00e9 \u00e0 une \u00e9ventuelle s\u00e9cheresse estivale.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
Augmenter la part des surfaces fourrag\u00e8res dans la rotation<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>diversification de la production fourrag\u00e8re<\/span>Objectif : produire plus de fourrage sur l\u2019exploitation.<\/p>\n<\/div>
\n- L\u2019augmentation des surfaces fourrag\u00e8res (\u00e0 effectif animal constant!) est une bonne assurance pour les ann\u00e9es s\u00e8ches.<\/li>\n
- Des r\u00e9serves de fourrages peuvent \u00eatre constitu\u00e9es les bonnes ann\u00e9es. Si la capacit\u00e9 de stockage est atteinte, il est possible d\u2019augmenter \u00e0 nouveau la part des c\u00e9r\u00e9ales ou de vendre du fourrage.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
<\/i> En ann\u00e9e normale, l\u2019augmentation des surfaces en herbe signifie une baisse du revenu, car il y aura moins de cultures de vente.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
Cultiver du sorgho<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>diversification de la production fourrag\u00e8re<\/span>Objectif : s\u00e9curiser la r\u00e9colte avec du sorgho r\u00e9sistant \u00e0 la s\u00e9cheresse.<\/p>\n<\/div>
\n- Remplacer une partie de la surface en ma\u00efs par du sorgho.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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Evaluer la situation financi\u00e8re de l\u2019exploitation<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>optimiser la conservation et le stockage du fourrage<\/span>Objectif : conna\u00eetre les possibilit\u00e9s financi\u00e8res de l\u2019exploitation pour de l\u2019achat de fourrage.<\/p>\n<\/div>
\n- En principe, la r\u00e8gle suivante s\u2019applique : si les achats exceptionnels de fourrages deviennent plus r\u00e9guliers \u00e0 cause des s\u00e9cheresses, il faut penser \u00e0 analyser l\u2019ensemble de son syst\u00e8me. On peut \u00e9ventuellement se concentrer sur un seul type de conservation du fourrage (ensilage ou foin\/regain). Cette d\u00e9cision d\u00e9pend bien s\u00fbr des besoins des animaux et des \u00e9ventuelles restrictions de la zone (interdiction de l\u2019ensilage)!<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
<\/i> Les prix du foin grimpent tr\u00e8s vite dans les ann\u00e9es d\u00e9ficitaires en fourrage. Actuellement le prix du foin livr\u00e9 franco exploitation est d\u2019environ 30 CHF\/dt. En 2018, les prix sont mont\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 45-50 CHF\/dt!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
Constituer des stocks de fourrage<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>optimiser la conservation et le stockage du fourrage<\/span>Objectif : constituer des r\u00e9serves pour compenser les ann\u00e9es avec des rendements inf\u00e9rieurs \u00e0 la moyenne et \u00eatre plus fexible pour r\u00e9agir aux p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse.<\/p>\n<\/div>
\n- Ne pas vendre les surplus de fourrages les bonnes ann\u00e9es de r\u00e9colte<\/li>\n
- Assurer une capacit\u00e9 de stockage suffisante<\/li>\n
- Recommandation de l\u2019ADCF concernant les stocks de fourrage : 2 t\/ha, respectivement 1 t\/UGB<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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Contractualiser des achats de fourrage en pr\u00e9ventif<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>optimiser la conservation et le stockage du fourrage<\/span>Objectif : s\u00e9curiser les achats de fourrage m\u00eame en cas de demande \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n<\/div>
\n- Ces achats de fourrage peuvent par exemple \u00eatre organis\u00e9s via un cercle d\u2019\u00e9change de mat\u00e9riel ou une autre organisation (achats en commun, rabais de quantit\u00e9, etc.).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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Dans les cas extr\u00eames, passage \u00e0 un syst\u00e8me tout ensilage<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>optimiser la conservation et le stockage du fourrage<\/span>Objectif : avoir une offre en fourrage constante toute l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<\/div>
\n- R\u00e9colte intensive de fourrage au printemps et \u00e0 l\u2019automne. L\u2019accent doit \u00eatre mis sur la r\u00e9colte de printemps car il est plus difficile d\u2019obtenir un fourrage de bonne qualit\u00e9 \u00e0 l\u2019automne.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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Achat de sous-produits bon march\u00e9, pour augmenter la disponibilit\u00e9 en fourrage<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>optimiser la conservation et le stockage du fourrage<\/span>Objectif : compenser le d\u00e9ficit fourrager en p\u00e9riodes s\u00e8ches par des achats.<\/p>\n<\/div>
\n- Achat de produits bon march\u00e9 mais concentr\u00e9s en \u00e9nergie et\/ou prot\u00e9ines \u2013 \u00e9galement en ann\u00e9e \u00ab\u00a0normale\u00a0\u00bb \u2013 comme par exemple le marc de pommes ou les dr\u00eaches de brasserie, pour avoir plus de fourrage \u00e0 disposition les ann\u00e9es s\u00e8ches.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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Contr\u00f4ler r\u00e9guli\u00e8rement la qualit\u00e9 du silo<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>optimiser la conservation et le stockage du fourrage<\/span>Objectif : \u00e9viter le d\u00e9veloppement de moississures dans le fourrage \u00e0 cause des mauvaises fermentations ou des post-fermentations.<\/p>\n<\/div>
\n- D\u00e9terminer la teneur en sucre de l\u2019ensilage \u00e0 la mise en silo<\/li>\n
- Tasser fortement l\u2019ensilage<\/li>\n
- ne pas ensiler de fourrage souill\u00e9 (risque de formation de l\u2019acide butyrique et par cons\u00e9quent d\u2019une perte totale du silo)<\/li>\n
- si besoin travailler avec des agents conservateurs d\u2019ensilage<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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Achat de fourrage<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>gestion du fourrage pendant les p\u00e9riode de secheresse<\/span>Objectif : compenser le d\u00e9ficit en fourrage par des achats.<\/p>\n<\/div>
<\/i> En principe, la r\u00e8gle suivante s\u2019applique : si les achats exceptionnels de fourrages deviennent plus r\u00e9guliers \u00e0 cause des s\u00e9cheresses, il faut penser \u00e0 analyser l\u2019ensemble de son syst\u00e8me.<\/p>\n<\/div><\/i> Les prix du foin grimpent tr\u00e8s vite dans les ann\u00e9es d\u00e9ficitaires en fourrage. Actuellement le prix du foin livr\u00e9 franco exploitation est d\u2019environ 30 CHF\/dt. En 2018, les prix sont mont\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 45-50 CHF\/dt!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
Affourager de la paille<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>gestion du fourrage pendant les p\u00e9riode de secheresse<\/span>Objectif : compenser le d\u00e9ficit en fourrage les ann\u00e9es s\u00e8ches.<\/p>\n<\/div>
\n- Aliment avec des valeurs nutritives faibles, encombrant dans la panse et peu digestible.<\/li>\n
- L\u2019affouragement de la paille est \u00e0 r\u00e9server en priorit\u00e9 aux animaux avec des faibles besoins (vaches taries, g\u00e9nisses de plus de 10 mois). Les vaches laiti\u00e8res seront toujours aliment\u00e9es avec le meilleur fourrage.<\/li>\n
- Peut s\u2019utiliser en fourrage unique ou associ\u00e9e \u00e0 un ensilage.<\/li>\n
- N\u00e9cessite une compl\u00e9mentation adapt\u00e9e (en concentr\u00e9 et en min\u00e9ral)<\/li>\n
- Choisir des pailles de qualit\u00e9 (de c\u00e9r\u00e9ales ou pois) et bien s\u00e9ch\u00e9es ou utiliser de la paille trait\u00e9e (\u00e0 l\u2019ammoniac, \u00e0 la soude ou par des enzymes).<\/li>\n
- Surveiller l\u2019abreuvement, surtout si la paille est distribu\u00e9e en fourrage unique.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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Affourager de l\u2019ensilage de c\u00e9r\u00e9ales immatures<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>gestion du fourrage pendant les p\u00e9riode de secheresse<\/span>Objectif : compenser le manque de fourrage pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse avec un fourrage produit sur l\u2019exploitation.<\/p>\n<\/div>
\n- Avoir un fourrage fibreux \u00e0 disposition<\/li>\n
- Plusieurs combinaisons sont possibles : c\u00e9r\u00e9ales pures ou en association avec des l\u00e9gumineuses (pois, vesce, f\u00e9verole, etc.).<\/li>\n
- Le m\u00e9lange r\u00e9colt\u00e9 ne refl\u00e8te pas toujours le m\u00e9lange implant\u00e9 (proportions des esp\u00e8ces) : r\u00e9aliser une analyse pour conna\u00eetre les valeurs nutritives et adapter la compl\u00e9mentation.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
<\/i> Bien mesurer l\u2019impact de l\u2019ensilage de c\u00e9r\u00e9ales : pas d\u2019utilisation possible des pailles et perte \u00e9conomique par rapport \u00e0 la vente de grains potentielle.<\/p>\n<\/div><\/i> Fen\u00eatre de tir limit\u00e9e pour r\u00e9colter au bon stade et conservation d\u00e9licate.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
Compl\u00e9menter les animaux de mani\u00e8re adapt\u00e9e en b\u00e2timent<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>gestion du fourrage pendant les p\u00e9riode de secheresse<\/span>Objectif : r\u00e9duire le besoin suppl\u00e9mentaire en \u00e9nergie et en fourrage \u00e0 la p\u00e2ture et cr\u00e9er ainsi des r\u00e9serves de fourrage \u00e0 long terme.<\/p>\n<\/div>
\n- Les animaux \u00e0 la p\u00e2ture d\u00e9pensent environ 10% d\u2019\u00e9nergie en plus pour se nourrir que les animaux en b\u00e2timent. Cette diff\u00e9rence s\u2019accentue encore si la disponibilit\u00e9 en fourrage de la p\u00e2ture diminue.<\/li>\n
- Utilisation adapt\u00e9e de l\u2019herbom\u00e8tre classique ou l\u2019herbom\u00e8tre avec un syst\u00e8me GPS (C-Dax Pasture Meter).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
<\/i> Quand le rapport co\u00fbt \u00e9nerg\u00e9tique \u2013 b\u00e9n\u00e9fice est d\u00e9favorable, arr\u00eater le p\u00e2turage!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
Eviter la surchauffe du fourrage<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>gestion du fourrage pendant les p\u00e9riode de secheresse<\/span>Objectif : \u00e9viter les restes de fourrage \u00e0 la cr\u00e8che et les pertes de qualit\u00e9.<\/p>\n<\/div>
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R\u00e9aliser correctement les coupes de fourrage en p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>utilisation des surfaces herbag\u00e8res en p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>Objectif : utiliser correctement les prairies en p\u00e9riodes s\u00e8ches pour ne pas les d\u00e9grader.<\/p>\n<\/div>
\n- Si possible, attendre pour l\u2019utilisation! Une utilisation limit\u00e9e permettra une meilleure reprise apr\u00e8s la p\u00e9riode de sec.<\/li>\n
- Adapter la hauteur de coupe pour ne pas d\u00e9grader la prairie (8 \u2013 10 cm)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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Adapter la fertilisation<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>utilisation des surfaces herbag\u00e8res en p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>Objectif : \u00e9viter les pertes d\u2019azote.<\/p>\n<\/div>
<\/i> Ne pas \u00e9pandre d\u2019azote pendant les p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
Mettre les g\u00e9nisses \u00e0 l\u2019alpage et r\u00e9duire ainsi la demande en fourrage<\/h3><\/div>\u00e0 moyen et long terme, strat\u00e9gique<\/span>gestion du troupeau pendant les p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse<\/span>Objectif : r\u00e9duire la pression sur le fourrage de l\u2019exploitation.<\/p>\n<\/div>
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Vendre les animaux improductifs (animaux \u00e0 probl\u00e8mes) ou vendre certaines r\u00e9formes plus t\u00f4t que pr\u00e9vu<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>gestion du troupeau pendant les p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse<\/span>Objectif : r\u00e9duire la pression sur le fourrage de l\u2019exploitation.<\/p>\n<\/div>
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Tarir des animaux plus t\u00f4t<\/h3><\/div>pendant la p\u00e9riode de s\u00e9cheresse<\/span>gestion du troupeau pendant les p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse<\/span>Objectif : r\u00e9duire la pression sur le fourrage de l\u2019exploitation, en particulier sur le fourrage de bonne qualit\u00e9.<\/p>\n<\/div>