{"id":1109,"date":"2024-05-22T20:45:50","date_gmt":"2024-05-22T20:45:50","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/problemi-dopo-la-ristrutturazione-2\/"},"modified":"2024-08-29T09:50:58","modified_gmt":"2024-08-29T09:50:58","slug":"problemi-dopo-la-ristrutturazione-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/problemi-dopo-la-ristrutturazione-2\/","title":{"rendered":"Problemi dopo la ristrutturazione"},"content":{"rendered":"

Le testimonianze descrivono varie situazioni dal punto di vista degli agricoltori. Nella tabella, sono riportati i commenti degli specialisti relativi ai vari casi.<\/em><\/p>\n<\/div>

Contesto<\/h2><\/div>

In un\u2019azienda di 2 ha situata in zona collinare prealpina sono allevate 30 vacche da latte, rimonta compresa e 300 galline ovaiole. L\u2019azienda \u00e8 inoltre dedicata alla coltivazione di ciliegie da tavola.<\/p>\n

Nel corso di una ristrutturazione, il tetto della stalla \u00e8 stato ricostruito con due travi di ferro. Gi\u00e0 durante la ristrutturazione, si \u00e8 potuto notare che le vacche usavano poco gli abbeveratoi automatici. Successivamente il capoazienda ha notato anche altri problemi:<\/p>\n

    \n
  • Scarsa assunzione di acqua.<\/li>\n
  • Bassa produzione di latte.<\/li>\n
  • Elevata concentrazione di cellule somatiche nel latte.<\/li>\n
  • Scarsa mungibilit\u00e0.<\/li>\n
  • Molte vacche affette da chetosi (deficit energetico durante la prima fase della lattazione).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>

    Persone coinvolte, approccio e misure implementate<\/h2><\/div>\n
    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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    Persone coinvolte
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    Approccio\/determinazione delle cause e misure adottate<\/b><\/p>\n<\/th>\n

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    Valutazione da parte di specialisti\u00b9<\/b><\/p>\n<\/th>\n<\/tr>\n

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    Capoazienda<\/p>\n<\/td>\n

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    Il capoazienda, gi\u00e0 durante la ristrutturazione, aveva notato che le vacche bevevano poca acqua. Se ne era reso conto perch\u00e9 al mattino gli abbeveratoi avevano lo stesso grado di sporcizia che avevano la sera precedente.<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Non sappiamo di che grado di sporcizia stiamo parlando. Anche la scarsa pulizia potrebbe essere la causa della scarsa assunzione d’acqua. (AGRIDEA)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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    Gli abbeveratoi sono stati puliti ma, siccome sono sorti altri sintomi, si \u00e8 cercato di individuare la causa dei problemi.<\/p>\n<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
    \n

    Consulente per la mungitura ZMP<\/p>\n<\/td>\n

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    La maggior parte dei sintomi si \u00e8 manifestata durante la mungitura, motivo per cui \u00e8 stato richiesto l’intervento del servizio di consulenza riguardante la mungitura. La mungitrice \u00e8 stata controllata e sono state misurate correnti di dispersione fino a 120 mA su vari tubi.<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Le correnti di dispersione sono correnti di equalizzazione indesiderate che scorrono attraverso strutture capaci di condurre. Le correnti di equalizzazione che scorrono attraverso l’impianto elettrico non sono correnti di dispersione. Queste ultime non hanno alcuna influenza diretta sull’uomo o sugli animali, a meno che non producano tensioni di contatto.<\/p>\n

    In questo contesto sono state misurate anche le tensioni di contatto? \u00c8 stato creato un protocollo di misurazione? Quali competenze tecniche aveva il consulente per la mungitura nel settore elettrico? Le misurazioni e le conseguenti regolazioni richiedono un’autorizzazione al controllo o competenze professionali secondo l’ONIEC? (ds)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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    Il tubo dell’acqua interessato \u00e8 stato interrotto da un tubo di plastica. Di conseguenza, l’assunzione di acqua \u00e8 aumentata e la chetosi \u00e8 diminuita.<\/p>\n<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
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    Tecnico della ditta produttrice della mungitrice<\/p>\n<\/td>\n

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    Siccome il problema dell’elevata concentrazione di cellule somatiche nel latte non era ancora stato risolto dalla precedente regolazione, la mungitrice \u00e8 stata nuovamente controllata. Poich\u00e9 tutto era stato impostato correttamente e non erano stati riscontrati difetti, la mungitrice \u00e8 stata sostituita con una nuova macchina di un altro produttore.<\/p>\n<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
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    Quando \u00e8 stato sostituito l’impianto di mungitura, si \u00e8 scoperto che il vecchio impianto non aveva la messa a terra. Grazie alla nuova mungitrice e alla messa a terra, si \u00e8 ottenuta una leggera riduzione della concentrazione delle cellule somatiche nel latte.<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    I sistemi di mungitura sono grandi. Si pu\u00f2 quindi supporre che le parti interessate del sistema fossero messe a terra in modo parassitario. In ogni caso, l’installazione deve essere controllata prima della messa in funzione. (aw)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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    Servizio per la mungitrice<\/p>\n<\/td>\n

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    Siccome, nonostante la sostituzione dell’impianto di mungitura, la concentrazione delle cellule somatiche nel latte era ancora troppo alta, la messa a terra \u00e8 stata controllata e migliorata pi\u00f9 volte nel corso di un anno.<\/p>\n<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
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    Grazie agli ulteriori miglioramenti della messa a terra \u00e8 stato possibile ottenere una leggera diminuzione della concentrazione delle cellule somatiche nel latte.<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Questa affermazione indica una manipolazione non pianificata dell’impianto elettrico che dovrebbe essere assolutamente evitata perch\u00e9, in casi estremi, potrebbe portare a situazioni di pericolo di vita. (aw)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Azienda specializzata<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Siccome anche dopo i miglioramenti della messa a terra la produzione di latte non era soddisfacente e di qualit\u00e0, una societ\u00e0 specializzata \u00e8 stata incaricata di ispezionare la stalla. Si \u00e8 cos\u00ec scoperto che la linea elettrica aveva 4 poli invece dei consueti 5 poli.<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Azienda specializzata? Cfr. la nota sulle competenze nella riga dedicata al consulente per la mungitura. Quali linee elettriche avevano 4 poli? Il “Nullung Schema 3” (NS3)? (ds)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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    La successiva installazione di un cavo di messa a terra ha migliorato la situazione.<\/p>\n<\/td>\n

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    <\/a>Anche in questo caso \u00e8 evidente come l’approccio sia confuso e non pianificato. Inoltre l’effetto reale sugli animali non \u00e8 stato studiato e non pu\u00f2 essere provato sulla base delle informazioni a disposizione. (AGRIDEA)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Capoazienda<\/p>\n<\/td>\n

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    Poich\u00e9,nonostante tutte le misure sopra elencate, la produzione di latte continuava a essere bassa e i costi veterinari erano elevati,\u00a0 tutte le persone coinvolte sono state ricontattate per decidere se abbandonare o meno l’allevamento di vacche da latte.<\/p>\n<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
    \n

    Un suggerimento del gruppo di esperti \u00e8 stato quello di mungere senza elettricit\u00e0 diretta. A tal fine, i pulsatori controllati elettricamente e il sistema di auto-raccolta sono stati spenti.<\/p>\n

    Ci\u00f2 ha risolto il problema. La concentrazione di cellule nel latte \u00e8 diminuita (< 100’000\/ml) e la produzione di latte \u00e8 aumentata.<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Anche una pulsazione non corretta o problemi con il sistema di auto-raccolta possono portare a un aumento della concentrazione di cellule somatiche nel latte e a una bassa produzione di latte. (AGRIDEA)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

    \u00b9Le abbreviazioni tra parentesi indicano il nome dello specialista della piattaforma per le correnti di dispersione.<\/p>\n<\/div>\n

    \n
    Legenda:<\/strong><\/div>\n
    <\/span>Approccio<\/div>\n
    <\/span>Misura<\/div>\n<\/div>\n
    <\/div>

    Un\u2019altra azienda specializzata \u00e8 intervenuta nell\u2019azienda e ha cercato di risolvere il problema. Tuttavia, le tempistiche e le misure intraprese non possono essere elencate con precisione. Ci\u00f2 anche perch\u00e9 il beneficio delle misure era discutibile.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

    Take home message per gli agricoltori<\/h2>
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      \n
    • Ci vuole una certa dose di perseveranza per arrivare in fondo al problema e risolverlo.<\/li>\n
    • Non tutti possono contribuire al successo, nonostante i costi possano essere elevati.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
      <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":26,"featured_media":578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[119,118],"tags":[200,128,211],"class_list":["post-1109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-con-il-problema-delle-correnti-di-dispersione","category-rapporto-di-esperienza-generale","tag-aumento-concentrazione-cellule-somatiche-nel-latte","tag-chetosi","tag-scarsa-assunzione-dacqua"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1109"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1473,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1109\/revisions\/1473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}