{"id":939,"date":"2023-10-24T15:32:37","date_gmt":"2023-10-24T15:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/?p=939"},"modified":"2024-02-23T08:08:51","modified_gmt":"2024-02-23T08:08:51","slug":"nombre-eleve-de-cellules-en-raison-dun-processus-de-traite-perturbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/nombre-eleve-de-cellules-en-raison-dun-processus-de-traite-perturbe\/","title":{"rendered":"Nombre \u00e9lev\u00e9 de cellules en raison de perturbations lors de la traite"},"content":{"rendered":"

Les rapports d\u2019exp\u00e9rience d\u00e9crivent des cas du point de vue d\u2019un agriculteur ou d\u2019une agricultrice. Dans le tableau, un(e) expert(e) technique commente le d\u00e9roulement du cas.<\/em><\/p>\n<\/div>

Situation de d\u00e9part<\/h2><\/div>

Au moment de la visite de Sant\u00e9 Bovins Suisse, cette exploitation laiti\u00e8re comptait 27 vaches Simmental avec une production moyenne de 6500 kg par troupeau et des v\u00ealages saisonniers. En hiver, les vaches sont dans une stabulation libre avec des logettes. Celles-ci sont paill\u00e9es avec un m\u00e9lange hygi\u00e9nique de paille hach\u00e9e et de la chaux (tous les deux jours). Il y a un abreuvoir pour 24 animaux et le racleur passe 3 fois par jour. En \u00e9t\u00e9\/automne, les animaux montent \u00e0 l\u2019alpage avec des vaches d\u2019une autre exploitation. Apr\u00e8s l\u2019alpage, un p\u00e2turage proche du b\u00e2timent est encore utilis\u00e9. Les vaches taries sont gard\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment. En 2013, une nouvelle salle de traite avec 2 x 4 postes a \u00e9t\u00e9 install\u00e9e. Apr\u00e8s un certain temps, diverses anomalies sont apparues :<\/p>\n

    \n
  • les vaches entrent difficilement dans la salle de traite et doivent parfois y \u00eatre conduites;<\/li>\n
  • certaines vaches sont traites au cornadis avec leurs propres pompes \u00e0 vide et pots trayeurs;<\/li>\n
  • les vaches laiti\u00e8res fra\u00eeches produisent bien du lait au d\u00e9but, mais leur aptitude \u00e0 la traite diminue ensuite;<\/li>\n
  • l\u2019\u00e9jection du lait est mauvaise (il faut parfois administrer de l\u2019ocytocine);<\/li>\n
  • pour la plupart des vaches, il est n\u00e9cessaire de mettre du poids avec la main sur l\u2019agr\u00e9gat pour s\u2019assurer que la t\u00e9tine soit bien vide, et apr\u00e8s avoir enlev\u00e9 l\u2019agr\u00e9gat, l\u2019agriculteur trait manuellement le lait r\u00e9siduel;<\/li>\n
  • souvent, le lait s\u2019\u00e9coule \u00e0 nouveau environ une demi-heure apr\u00e8s la traite;<\/li>\n
  • le nombre de cellules est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 et fluctuant (jusqu\u2019\u00e0 plusieurs millions\/ml);<\/li>\n
  • il y a parfois des quartiers aigus (principalement dans les 2 premiers mois apr\u00e8s le v\u00ealage).<\/li>\n<\/ul>\n

    L\u2019\u00e9table et la salle de traite ont \u00e9t\u00e9 examin\u00e9es par des sp\u00e9cialistes afin de d\u00e9tecter les courants vagabonds et de nouvelles mises \u00e0 la terre ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9es. Ces modifications n\u2019ont toutefois pas permis de r\u00e9soudre les probl\u00e8mes. Apr\u00e8s la mise en place d\u2019autres mesures, Sant\u00e9 Bovins Suisse a \u00e9t\u00e9 consult\u00e9 en d\u00e9cembre 2021. Cette ann\u00e9e-l\u00e0, les probl\u00e8mes ont en partie d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 au p\u00e2turage et ce sont surtout les vaches \u00e2g\u00e9es qui ont montr\u00e9 des signes de fi\u00e8vre de lait.<\/p>\n<\/div>

    Acteurs impliqu\u00e9s, approche et mesures mises en \u0153uvre<\/h2><\/h2><\/div>\n
    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    \n

    Acteur\/Actrice<\/strong><\/p>\n<\/th>\n

    		\n

    Approche \/ recherche des causes et mesures prises\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n<\/th>\n

    		\n

    \u00c9valuation des sp\u00e9cialistes<\/strong>\u00b9<\/b><\/p>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n

    \n

    Technicien en mesures bio-g\u00e9ophysiques<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    L’\u00e9table et la salle de traite ont \u00e9t\u00e9 inspect\u00e9es \u00e0 plusieurs reprises pour d\u00e9tecter des courants vagabonds. Des courants vagabonds \u00e9taient d\u00e9tectables.<\/p>\n<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
    \n

    En raison des courants vagabonds, des mises \u00e0 terre ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es en 2014. Comme les probl\u00e8mes persistaient, une mise \u00e0 terre en profondeur a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9e devant l’\u00e9table.<\/p>\n<\/td>\n

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    \n

    Electrotechnicien et conseiller de traite ZMP<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Comme les probl\u00e8mes persistaient, l’\u00e9table et la salle de traite ont \u00e9t\u00e9 \u00e0 nouveau inspect\u00e9es par des experts de diff\u00e9rentes institutions pour d\u00e9tecter les courants vagabonds. De plus, le d\u00e9roulement et l\u2019hygi\u00e8ne de la traite ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9s. Il s’est av\u00e9r\u00e9 que la dur\u00e9e de la traite \u00e9tait trop longue. De plus, chez certaines vaches, des anneaux se sont form\u00e9s \u00e0 la base des trayons.<\/p>\n<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
    Aucun courant vagabond n\u2019a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 dans l\u2019\u00e9table, dans la salle de traite ou au niveau du lactoduc.
    \nLe contr\u00f4le g\u00e9n\u00e9ral de l’installation de traite n’a pas r\u00e9v\u00e9l\u00e9 d’anomalies. En raison des probl\u00e8mes d’\u00e9coulement du lait, il a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 d\u2019augmenter le diam\u00e8tre des manchons trayeurs de 22 \u00e0 23 mm et de les remplacer par des manchons ronds. La formation d’anneaux \u00e0 la base des trayons a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9e \u00e0 la dur\u00e9e de traite trop longue.<\/td>\n    		\n

    \n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Sant\u00e9 Bovins Suisse<\/p>\n<\/td>\n

    		Le d\u00e9roulement de la traite et la salle de traite ont \u00e9t\u00e9 examin\u00e9s et \u00e9valu\u00e9s en d\u00e9tail.<\/p>\n

    A l’entr\u00e9e de la salle de traite, on trouve une marche mal \u00e9clair\u00e9e d’environ 45 cm de haut, recouverte d’une plaque m\u00e9tallique stri\u00e9e. La surface de cette plaque est humide et r\u00e9fl\u00e9chissante. A la sortie de la salle de traite, on trouve \u00e9galement une plaque en t\u00f4le stri\u00e9e sur laquelle les vaches doivent marcher. Cette plaque bouge et fait du bruit d\u00e8s que les vaches marchent dessus. De plus, les conditions d’\u00e9clairage entre l’\u00e9table (plut\u00f4t sombre) et la salle de traite (claire) sont tr\u00e8s diff\u00e9rentes.<\/p>\n

    La salle de traite et les mamelles \u00e9taient propres. Par contre, les onglons \u00e9taient plut\u00f4t sales. Les trayons ont \u00e9t\u00e9 nettoy\u00e9s avec un chiffon \u00e0 usage unique et le trayeur ne portait pas de gants pendant la traite. Les premiers jets (pr\u00e9-traite) ont \u00e9t\u00e9 traits sur le sol et non dans un r\u00e9cipient sp\u00e9cifique. L’accrochage des agr\u00e9gats s’est fait en partie par appel d’air. Au cours de la traite, les gobelets trayeurs se d\u00e9pla\u00e7aient vers le haut. Les animaux semblaient calmes pendant la traite (2 animaux ont pi\u00e9tin\u00e9 avec les pattes arri\u00e8re). Il n’y avait pas d’ordre de traite particulier, pas de test de Schalm, ni d’\u00e9chantillonnage du lait. Le lait des vaches avec un nombre de cellules \u00e9lev\u00e9 (> 350 000 cellules\/ml) a \u00e9t\u00e9 trait dans un pot trayeur. Un produit de trempage \u00e0 deux composants a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9 avec un gobelet anti-retour. Aucune variation de vide n’a pu \u00eatre observ\u00e9e. De l\u00e9g\u00e8res vibrations \u00e9taient perceptibles au niveau des \u00e9l\u00e9ments tubulaires.<\/p>\n

    S. aureus GTB a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 dans le lait de tank.<\/td>\n

    		Les vaches n’aiment pas marcher sur des sols bruyants et instables. Il est probable que les vaches n’aiment pas entrer d’elles-m\u00eames dans la salle de traite \u00e0 cause des plaques m\u00e9talliques humides, lumineuses et bruyantes. (AGRIDEA<\/em>)<\/p>\n

    Les changements brusques de luminosit\u00e9 (passage de l’obscurit\u00e9 \u00e0 la lumi\u00e8re) d\u00e9stabilisent les vaches.\u00a0 Les vibrations de la pompe \u00e0 vide sur les \u00e9l\u00e9ments tubulaires peuvent \u00e9galement irriter les animaux. (Expert en m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire<\/em>)<\/p>\n

    Comme le vide agit sur le trayon au niveau de la t\u00eate du manchon trayeur, les grands manchons grimpent le long du trayon avec le m\u00eame poids de faisceau trayeur et le m\u00eame r\u00e9glage de vide. Les vaches Simmental ont rarement un d\u00e9bit de lait sup\u00e9rieur \u00e0 5 litres\/minute. Lors d’une phase de succion prolong\u00e9e, certaines vaches produisent plus de lait qu’il n’est possible d’en faire sortir par la glande. Les trayons sont vides \u00e0 la fin des phases de succion et les gobelets trayeurs remontent le long des trayons mous, surtout si le d\u00e9bit de lait diminue \u00e0 la fin de la traite. Cela prolonge la fin de la traite, d\u00e9t\u00e9riore la vidange de la mamelle et augmente la surtraite. (Expert en m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire<\/em>)<\/td>\n<\/tr>\n

    En raison de la pr\u00e9sence de l’agent pathog\u00e8ne, des \u00e9chantillons de lait ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9s sur 20 vaches. Les r\u00e9sultats ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 la pr\u00e9sence de Strept. uberis (germe environnemental) chez huit vaches. D’autres staphylocoques ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9s. En revanche, S. aureus n’a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 dans aucun \u00e9chantillon individuel de lait.<\/p>\n

    Pour am\u00e9liorer le contraste entre les diff\u00e9rences de luminosit\u00e9 et rendre l’entr\u00e9e dans la salle de traite plus agr\u00e9able pour les vaches, il a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 d’installer une lampe dans l’\u00e9table \u00e0 l’entr\u00e9e de la salle de traite et de fixer les \u00e9l\u00e9ments m\u00e9talliques au sol. De plus, les parties m\u00e9talliques devraient \u00eatre recouvertes et les murs de la salle de traite peints en blanc.<\/p>\n

    Il a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 de porter des gants jetables pendant la traite. Pour \u00e9viter la propagation des agents pathog\u00e8nes, les premiers jets (pr\u00e9traite) ne doivent plus \u00eatre traits sur le sol. Lors de la pose du faisceau trayeur, il faut \u00e9viter les appels d’air et r\u00e9duire le diam\u00e8tre des manchons trayeurs \u00e0 22 mm. De plus, il faudrait veiller \u00e0 ce que la phase de succion soit plus courte (pulsation 60:40).<\/p>\n

    Comme les chances de la gu\u00e9rison sont faibles en cas d’augmentation chronique du nombre de cellules, il a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 de r\u00e9former les vaches concern\u00e9es. Toutes les autres vaches infect\u00e9es par Strept. uberis qui m\u00e9ritent un traitement devraient \u00eatre trait\u00e9es par le v\u00e9t\u00e9rinaire du troupeau. Pour les quartiers aigus, un traitement imm\u00e9diat a \u00e9t\u00e9 indiqu\u00e9. Pour les animaux pr\u00e9sentant une mammite subclinique (augmentation du taux cellulaire sans signes cliniques), il convient d’attendre le r\u00e9sultat de l’analyse du lait.<\/p>\n

    Pour am\u00e9liorer l’hygi\u00e8ne dans l’\u00e9table, il a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 de faire fonctionner le racleur toutes les 2 heures. Dans l\u2019\u00e9table de v\u00ealage, il convient de veiller davantage \u00e0 la qualit\u00e9 de la paille et d’\u00e9liminer rapidement les placentas.<\/td>\n

    		Les inflammations chroniques entra\u00eenent la formation de tissu cicatriciel dans la mamelle. L’\u00e9coulement du lait est alors souvent entrav\u00e9 m\u00e9caniquement \u00e0 la jonction glande\/trayon, ce qui ne peut \u00eatre surmont\u00e9 que par un raffermissement des tissus (mise en charge de l’agr\u00e9gat). Plus l’animal est \u00e2g\u00e9, plus il faut s’attendre \u00e0 des formations de tissu conjonctif. (Expert en m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire<\/em>)<\/p>\n

    Les vaches qui viennent de v\u00ealer sont toujours particuli\u00e8rement sensibles aux nouvelles infections. C’est pourquoi il faut toujours veiller \u00e0 ce que l’environnement de ces animaux soit tr\u00e8s propre. (Expert en m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire<\/em>)<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

    \n

    \u00b9Les indications entre parenth\u00e8ses qui suivent les affirmations d\u00e9signent les experts de la plate-forme \u201cCourants vagabonds\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

    <\/div>\n<\/div>
    \n\t
    Legende:<\/strong><\/div>\n\t
    <\/span>Approche<\/div>\n\t
    <\/span>Mesure<\/div>\n<\/div>
    <\/div>

    Les recommandations suppl\u00e9mentaires ont \u00e9t\u00e9 formul\u00e9es\u00a0:<\/p>\n

      \n
    • pr\u00e9lever r\u00e9guli\u00e8rement des \u00e9chantillons sur les vaches suspectes ;<\/li>\n
    • Assurer l\u2019approvisionnement en oligo-\u00e9l\u00e9ments \u00e0 l\u2019alpage \/ au p\u00e2turage ;<\/li>\n
    • Utilisation d\u2019un min\u00e9ral sp\u00e9cial vaches taries et prophylaxie pour \u00e9viter les fi\u00e8vres du lait avec des bolus autour du v\u00ealage.<\/li>\n<\/ul>\n

      En 2022, apr\u00e8s de longues ann\u00e9es de r\u00e9flexion, un syst\u00e8me de traite automatis\u00e9e a \u00e9t\u00e9 install\u00e9. Depuis ce changement, il n\u2019y a pratiquement plus de probl\u00e8mes de taux cellulaire \u00e9lev\u00e9 chez les jeunes vaches. Les animaux \u00e2g\u00e9s, qui pr\u00e9sentaient de mani\u00e8re chronique des taux cellulaires \u00e9lev\u00e9s, continuent \u00e0 poser probl\u00e8me et doivent d\u00e9sormais \u00eatre \u00e9limin\u00e9s progressivement.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":927,"featured_media":937,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[92,88,91,67,89,90],"class_list":["post-939","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-des-problemes-de-courants-parasites-supposes","tag-agitation","tag-melkstand-fr","tag-nombre-de-cellules-tres-eleve","tag-salle-de-traite-fr","tag-stark-erhoehte-zellzahlen-fr","tag-unruhe-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/927"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=939"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1017,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/939\/revisions\/1017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}