{"id":816,"date":"2023-08-17T07:39:21","date_gmt":"2023-08-17T07:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/?p=816"},"modified":"2024-02-16T10:19:06","modified_gmt":"2024-02-16T10:19:06","slug":"exploitation-delevage-avec-un-nombre-theorique-de-cellules-dans-le-lait-de-tank-eleve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/exploitation-delevage-avec-un-nombre-theorique-de-cellules-dans-le-lait-de-tank-eleve\/","title":{"rendered":"Exploitation d’\u00e9levage avec un nombre th\u00e9orique de cellules dans le lait de tank \u00e9lev\u00e9"},"content":{"rendered":"

Les rapports d\u2019exp\u00e9rience d\u00e9crivent des cas du point de vue d\u2019un agriculteur ou d\u2019une agricultrice. Dans le tableau, un(e) expert(e) technique commente le d\u00e9roulement du cas.<\/em><\/p>\n<\/div>

Situation de d\u00e9part<\/h2><\/h2><\/div>

Au moment de la visite de la m\u00e9decine de troupeau de la facult\u00e9 Vetsuisse de Berne, 25 vaches brunes en lactation et huit vaches taries \u00e9taient d\u00e9tenues \u00e0 l\u2019attache dans cette exploitation d\u2019\u00e9levage. La traite s\u2019effectuait au moyen d\u2019un lactoduc. L\u2019exploitation est situ\u00e9e au calme, sans installations \u00e0 courant fort ni voies ferr\u00e9es \u00e0 proximit\u00e9. Au moment de l\u2019enqu\u00eate, il y avait plusieurs trayeurs\/trayeuses sur l\u2019exploitation. Ils suivaient une routine de traite stricte et l\u2019appliquaient. En raison de la participation aux concours d\u2019\u00e9levage, les animaux \u00e9taient lav\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement (jusqu\u2019\u00e0 une fois par semaine).<\/p>\n

En septembre 2020, la m\u00e9decine de troupeau de la clinique des ruminants de la facult\u00e9 Vetsuisse de Berne a \u00e9t\u00e9 consult\u00e9e, car le nombre th\u00e9orique de cellules du tank (moyenne pond\u00e9r\u00e9e d\u2019\u00e9chantillons individuels) avait augment\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 600 000 cellules\/ml. A part cela, il n\u2019y avait aucune anomalie dans le troupeau.<\/p>\n

Six mois avant la consultation du m\u00e9decin du troupeau, des courants vagabonds ont pu \u00eatre constat\u00e9s sur le lactoduc. Ceux-ci \u00e9taient probablement d\u00e9clench\u00e9s par les appareils de commande des ventilateurs pr\u00e9sents dans l\u2019\u00e9table. Apr\u00e8s avoir pris les mesures n\u00e9cessaires, il n\u2019a plus \u00e9t\u00e9 possible de d\u00e9tecter de courants vagabonds. Cependant, le nombre de cellules est rest\u00e9 \u00e9lev\u00e9 (jusqu\u2019\u00e0 600 000\/ml), raison pour laquelle la m\u00e9decine de troupeau a \u00e9t\u00e9 consult\u00e9e.<\/p>\n

Au moment de la visite, la cour de l\u2019exploitation \u00e9tait en train d\u2019\u00eatre b\u00e9tonn\u00e9e et de nouveaux points de mise \u00e0 la terre ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9s.<\/p>\n<\/div>

Acteurs impliqu\u00e9s, approche et mesures mises en \u0153uvre<\/h2><\/h3><\/div>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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Acteur<\/p>\n<\/th>\n

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Approche\/d\u00e9termination des causes et mesures prises<\/p>\n<\/th>\n

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\u00c9valuation des sp\u00e9cialistes\u00b9<\/b><\/p>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n

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Conseiller en traite ZMP<\/p>\n<\/td>\n

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A la demande du conseiller de traite, une personne comp\u00e9tente a examin\u00e9 les canalisations de lait pour d\u00e9tecter les courants vagabonds. Les courants vagabonds d\u00e9tect\u00e9s ont pu \u00eatre attribu\u00e9s aux appareils de commande des ventilateurs pr\u00e9sents dans l’\u00e9table.<\/p>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
\n

Les appareils de commande ont \u00e9t\u00e9 remis \u00e0 la terre. Lors d’un contr\u00f4le ult\u00e9rieur, plus aucun courant vagabond n’a pu \u00eatre d\u00e9tect\u00e9. Le nombre \u00e9lev\u00e9 de cellules a persist\u00e9.<\/p>\n<\/td>\n

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V\u00e9t\u00e9rinaire de l\u2018exploitation<\/p>\n<\/td>\n

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En raison du nombre \u00e9lev\u00e9 et r\u00e9current de cellules, des \u00e9chantillons de lait ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9s afin de rep\u00e9rer les vaches fortement touch\u00e9es et de d\u00e9tecter d’\u00e9ventuels agents pathog\u00e8nes.<\/p>\n<\/td>\n

\n

Si le nombre de cellules n’est que l\u00e9g\u00e8rement \u00e9lev\u00e9 (entre 150 et 200 000\/ml), un traitement durant la lactation n’est pas n\u00e9cessairement utile. Si les probl\u00e8mes sont pr\u00e9sents depuis longtemps ou si les sympt\u00f4mes sont tr\u00e8s prononc\u00e9s, un traitement est judicieux. Les animaux devraient toutefois \u00eatre trait\u00e9s au plus tard au moment du tarissement, dans la mesure du possible (effectuer des tests de r\u00e9sistance !). (Expert en m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Mise en \u00e9vidence de diff\u00e9rentes esp\u00e8ces de staphylocoques (staphylocoques non aureus), qui n’ont pu \u00eatre trait\u00e9s que partiellement.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

M\u00e9decine de troupeau Facult\u00e9 Vetsuisse, Universit\u00e9 de Berne<\/p>\n<\/td>\n

Afin d’exclure toutes les causes possibles, les vaches, l’hygi\u00e8ne g\u00e9n\u00e9rale de l’\u00e9table, l’hygi\u00e8ne des logettes et le climat de l’\u00e9table ont \u00e9t\u00e9 pris en consid\u00e9ration.<\/p>\n

La routine de traite a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e et sa coh\u00e9rence a \u00e9t\u00e9 v\u00e9rifi\u00e9e. De plus, les vaches ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es pendant la traite.<\/p>\n

En outre, des tests de Schalm ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s sur les vaches pr\u00e9sentant un nombre \u00e9lev\u00e9 de cellules. Les vaches qui pr\u00e9sentaient un test de Schalm avec au moins 2 quartiers positifs ont \u00e9t\u00e9 \u00e9chantillonn\u00e9es avec un \u00e9chantillon de lait st\u00e9rile.<\/p>\n

A la demande du chef d’exploitation, l’apport en oligo-\u00e9l\u00e9ments des animaux a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 contr\u00f4l\u00e9.<\/p>\n<\/td>\n

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<\/td>\nL’apparence g\u00e9n\u00e9rale des vaches \u00e9tait normale. Elles ne montraient g\u00e9n\u00e9ralement aucun signe de nervosit\u00e9 dans le b\u00e2timent d’\u00e9levage ou lors de la traite (par exemple, pas de d\u00e9crochage du faisceau trayeur). Le climat et l’hygi\u00e8ne de l’\u00e9table \u00e9taient \u00e9galement tr\u00e8s bons.<\/p>\n

Les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de traite ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9es de mani\u00e8re coh\u00e9rente et correcte. Seul le produit de trempage utilis\u00e9 jusqu’alors a \u00e9t\u00e9 d\u00e9conseill\u00e9.<\/p>\n

Chez les vaches cibl\u00e9es, diff\u00e9rents agents pathog\u00e8nes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9s (Streptococcus uberis, levures et divers autres staphylocoques (staphylocoques non aureus)). Par cons\u00e9quent, des tests de r\u00e9sistance ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s afin de trouver la strat\u00e9gie de traitement appropri\u00e9e. Ces tests ont permis d’identifier une souche pr\u00e9sentant une r\u00e9sistance \u00e9lev\u00e9e, pour laquelle aucun traitement pertinent n’a pu \u00eatre mis en \u0153uvre. Les infections \u00e0 <\/strong>S. uberis <\/em>ont \u00e9t\u00e9 trait\u00e9es. Il a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 d’\u00e9liminer les animaux infect\u00e9s de mani\u00e8re chronique.<\/strong><\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 vache, l’apport en oligo-\u00e9l\u00e9ments a \u00e9t\u00e9 contr\u00f4l\u00e9 et s’est av\u00e9r\u00e9 correct.<\/p>\n

En outre, il a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 au chef d’exploitation de laver les animaux moins souvent afin de ne pas perturber la barri\u00e8re cutan\u00e9e.<\/p>\n<\/td>\n

\n

Le lavage r\u00e9gulier des animaux peut avoir des effets n\u00e9gatifs sur la flore cutan\u00e9e et ainsi \u00e9galement influencer la r\u00e9action immunitaire de l’animal. (Expert en m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Chef d’exploitation<\/p>\n<\/td>\n

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En plus des analyses et des mesures mentionn\u00e9es, une analyse des aliments pour animaux a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9e afin d’exclure toute infestation par des mycotoxines.<\/p>\n<\/td>\n

\n

<\/a> Les mycotoxines peuvent avoir un effet de fond sur le statut immunitaire des vaches, ce qui se traduit souvent par des r\u00e9actions de la mamelle. (Expert en m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire)<\/em><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Les aliments pour animaux analys\u00e9s \u00e9taient exempts de mycotoxines.<\/p>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

\u00b9Les abr\u00e9viations entre parenth\u00e8ses qui suivent les t\u00e9moignages d\u00e9signent les experts de la plateforme d\u2019information sur les \u201cCourants vagabonds\u201d.<\/p>\n<\/div>

\n\t
L\u00e9gende :<\/strong><\/div>\n\t
<\/span>Approche<\/div>\n\t
<\/span>Mesure<\/div>\n<\/div>
<\/div>

En plus des traitements, les recommandations \u00e9mises par la m\u00e9decine de troupeau ont \u00e9t\u00e9 mises en place par le chef d\u2019exploitation\u00a0:<\/p>\n

    \n
  • le passage \u00e0 un produit de trempage \u00e0 base d\u2019iode<\/li>\n
  • la r\u00e9forme des animaux chroniquement infect\u00e9s<\/li>\n
  • un lavage moins fr\u00e9quent des animaux<\/li>\n<\/ul>\n

    Cela a permis une nette am\u00e9lioration du nombre de cellules.<\/p>\n

    En raison de la pr\u00e9sence du chantier et des nouveaux points de mise \u00e0 la terre, il a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9 au chef d\u2019exploitation de tester \u00e0 nouveau les courants vagabonds. Un test correspondant s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 n\u00e9gatif. Aucun autre courant vagabond n\u2019a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":927,"featured_media":608,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[68,57,82,83],"class_list":["post-816","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-des-problemes-de-courants-parasites-supposes","tag-animaux-infectes-de-facon-chronique-fr","tag-augmentation-du-nombre-de-cellules","tag-routine-de-traite","tag-s-uberis-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/927"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=816"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1008,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions\/1008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}