{"id":1555,"date":"2024-10-09T22:48:45","date_gmt":"2024-10-09T22:48:45","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/?p=1555"},"modified":"2024-10-09T23:11:12","modified_gmt":"2024-10-09T23:11:12","slug":"baisse-de-la-production-laitiere-due-a-un-changement-dans-la-gestion-de-lalimentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/baisse-de-la-production-laitiere-due-a-un-changement-dans-la-gestion-de-lalimentation\/","title":{"rendered":"Baisse de la production laiti\u00e8re due \u00e0 un changement dans la gestion de l’alimentation"},"content":{"rendered":"

Les rapports d\u2019exp\u00e9rience d\u00e9crivent des cas du point de vue d\u2019un agriculteur ou d\u2019une agricultrice. Dans le tableau, un(e) expert(e) technique commente le d\u00e9roulement du cas.<\/em><\/p>\n<\/div>

Situation de d\u00e9part<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2><\/div>

L\u2019exploitation, situ\u00e9e en zone de plaine, compte environ 75 vaches (Brune et Holstein). Les animaux sont \u00e9lev\u00e9s dans une stabulation libre avec acc\u00e8s au p\u00e2turage et sont traits 2 fois par jour dans la salle de traite. Pendant plusieurs ann\u00e9es, le chef d\u2019exploitation a constat\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rentes reprises et \u00e0 intervalles r\u00e9guliers les probl\u00e9matiques suivantes :<\/p>\n

    \n
  • Baisse de la production laiti\u00e8re ;<\/li>\n
  • Un nombre \u00e9lev\u00e9 de cellules.<\/li>\n<\/ul>\n

    Le chef d\u2019exploitation a eu du mal \u00e0 expliquer ces probl\u00e8mes car la gestion de sa ferme n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9e et aucun autre changement qu\u2019il aurait pu relier \u00e0 ces sympt\u00f4mes n\u2019a eu lieu.<\/p>\n<\/div>

    Acteurs impliqu\u00e9s, approche et mesures mises en \u0153u<\/span>vre<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2><\/div>\n
    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Acteur<\/strong><\/th>\nApproche \/ recherche des causes et mesures prises<\/strong><\/th>\n\u00c9valuation des sp\u00e9cialistes\u00b9<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    \n

    Chef d’exploitation + diff\u00e9rents conseillers<\/p>\n<\/td>\n

    		Pour rechercher les causes des probl\u00e8mes, le chef d’exploitation et les conseillers concern\u00e9s ont examin\u00e9 diff\u00e9rents points de l’exploitation :<\/p>\n
      \n
    • Gestion de l’alimentation<\/li>\n
    • G\u00e9n\u00e9tique<\/li>\n
    • Gestion de la sant\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n

      Hygi\u00e8ne de traite<\/td>\n

    		Une analyse globale du fonctionnement d’exploitation visant \u00e0 identifier les points faibles ou les possibilit\u00e9s d’optimisation devrait \u00eatre effectu\u00e9e de mani\u00e8re strat\u00e9gique. Les diff\u00e9rents domaines de la gestion de l’exploitation devraient \u00eatre examin\u00e9s rigoureusement les uns apr\u00e8s les autres et, le cas \u00e9ch\u00e9ant, optimis\u00e9s et adapt\u00e9s. (AGRIDEA<\/em>)<\/td>\n<\/tr>\n
    \n

    Dans aucun de ces domaines, des manquements n’ont pu \u00eatre identifi\u00e9s.<\/p>\n<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
    \n

    \u00c9lectricien<\/p>\n<\/td>\n

    		Le chef d’exploitation avait entendu parler de courants vagabonds qui auraient provoqu\u00e9 des probl\u00e8mes similaires dans la salle de traite. Il a donc fait appel \u00e0 un \u00e9lectricien pour effectuer des mesures. Il a constat\u00e9 des courants vagabonds pr\u00e9sum\u00e9s au niveau du point central de mise \u00e0 la terre.<\/td>\nEn cas de suspicion de courant vagabond, il faut toujours faire appel \u00e0 un sp\u00e9cialiste certifi\u00e9.\u00a0 Les mesures et les adaptations qui en r\u00e9sultent n\u00e9cessitent une autorisation de contr\u00f4le ou une comp\u00e9tence professionnelle selon l’ordonnance sur les installations \u00e0 basse tension. (AGRIDEA<\/em>)<\/td>\n<\/tr>\n
    \n

    Le chef d’exploitation ne voyait aucune possibilit\u00e9 d’adapter le point de mise \u00e0 la terre. Comme les probl\u00e8mes n’\u00e9taient pas permanents, il a d\u00e9cid\u00e9 d’abandonner la recherche des causes des probl\u00e8mes. Il a continu\u00e9 \u00e0 observer l’\u00e9volution de la situation et a tenu un journal \u00e0 ce sujet.<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    \n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Chef\u00a0d’exploitation<\/p>\n<\/td>\n

    		Apr\u00e8s un certain temps d\u2019observation, le chef d’exploitation a remarqu\u00e9 que les baisses de production laiti\u00e8re survenaient toujours les m\u00eames jours de la semaine et principalement en hiver, p\u00e9riode pendant laquelle il n’y avait pas de p\u00e2turage.<\/p>\n

    En examinant de plus pr\u00e8s les jours pr\u00e9c\u00e9dant les chutes de production, le chef d’exploitation a constat\u00e9 que c’\u00e9tait toujours le m\u00eame collaborateur qui \u00e9tait responsable de l’alimentation. Apr\u00e8s avoir discut\u00e9 et avoir proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 l\u2019affouragement (y compris le m\u00e9lange) avec lui, le chef d’exploitation a constat\u00e9 de fortes divergences dans la m\u00e9thode de travail. La routine de m\u00e9lange diff\u00e9rait de la routine habituelle et le fourrage \u00e9tait moins souvent repouss\u00e9.<\/td>\n

    		<\/td>\n<\/tr>\n
    Le chef d\u2019exploitation a \u00e9labor\u00e9 un guide pour d\u00e9finir \u00e9tape par \u00e9tape la routine de m\u00e9lange et d\u2019affouragement. Il a \u00e9galement communiqu\u00e9 des instructions pr\u00e9cises \u00e0 chaque personne effectuant le m\u00e9lange des aliments. Gr\u00e2ce \u00e0 ces adaptations, le probl\u00e8me des chutes de production laiti\u00e8re cycliques a pu \u00eatre r\u00e9solu. En outre, le chef d’exploitation a investi dans un robot pousseur de fourrage afin de r\u00e9duire au maximum les \u00e9carts possibles dans l’alimentation.<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
    \n

    \u00b9Les <\/span>indications<\/span> entre parenth\u00e8ses qui suivent les affirmations d\u00e9signent les experts de la plate<\/span>\u2013<\/span>forme <\/span>d\u2019information sur les c<\/span>ourants vagabonds.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    <\/div>\n<\/div>
    \n\t
    L\u00e9gende :<\/strong><\/div>\n\t
    <\/span>Approche<\/div>\n\t
    <\/span>Mesure<\/div>\n<\/div>
    <\/div>

    Take Home Messages <\/strong><\/p>\n

    En cas de changement de collaborateurs ou d\u2019embauche de nouvelles personnes, les \u00e9tapes de travail doivent \u00eatre bien d\u00e9finies et communiqu\u00e9es. Cela permet d\u2019\u00e9viter des \u00e9carts dans les m\u00e9thodes de travail pouvant avoir des cons\u00e9quences sur la production laiti\u00e8re. Il est recommand\u00e9 de pr\u00e9voir une p\u00e9riode de familiarisation avec des personnes exp\u00e9riment\u00e9es et d\u00e9j\u00e0 bien int\u00e9gr\u00e9es.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":927,"featured_media":1535,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[55,56],"tags":[57,99,160,153,242],"class_list":["post-1555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-des-problemes-de-courants-parasites-supposes","category-temoignage-veterinaire","tag-augmentation-du-nombre-de-cellules","tag-erhoehte-zellzahlen-fr","tag-reduction-de-la-production-laitiere","tag-reduzierte-milchleistung-fr","tag-routine-alimentaire"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/927"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1555"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1565,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1555\/revisions\/1565"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}