{"id":1372,"date":"2024-07-31T15:04:34","date_gmt":"2024-07-31T15:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/?p=1372"},"modified":"2024-07-31T15:04:34","modified_gmt":"2024-07-31T15:04:34","slug":"nombre-eleve-de-cellules-du-a-la-presence-de-mycotoxines-dans-les-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/nombre-eleve-de-cellules-du-a-la-presence-de-mycotoxines-dans-les-aliments\/","title":{"rendered":"Nombre \u00e9lev\u00e9 de cellules d\u00fb \u00e0 la pr\u00e9sence de mycotoxines dans les aliments"},"content":{"rendered":"

Les rapports d\u2019exp\u00e9rience d\u00e9crivent des cas du point de vue d\u2019un agriculteur ou d\u2019une agricultrice. Dans le tableau, un(e) expert(e) technique commente le d\u00e9roulement du cas.<\/em><\/p>\n<\/div>

Situation de d\u00e9part<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2><\/div>

L\u2019exploitation, situ\u00e9e dans la zone des collines, \u00e9l\u00e8ve 35 vaches laiti\u00e8res de race Holstein dans une stabulation libre. Les vaches re\u00e7oivent une ration partiellement m\u00e9lang\u00e9e et ont en plus acc\u00e8s au p\u00e2turage. La production laiti\u00e8re est g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s bonne, la traite se fait en salle de traite et le lait produit est de bonne qualit\u00e9. L\u2019\u00e9table est situ\u00e9e \u00e0 l\u2019ombre. Vers la p\u00e9riode de No\u00ebl, les sympt\u00f4mes suivants sont apparus soudainement:<\/p>\n

    \n
  • Augmentation soudaine du nombre de cellules (> 300000 cellules).<\/li>\n<\/ul>\n

    D\u2019autres sympt\u00f4mes, comme le manque d\u2019app\u00e9tit, l\u2019agitation ou la baisse de la production laiti\u00e8re, n\u2019ont toutefois pas \u00e9t\u00e9 constat\u00e9s. La stabulation avait d\u00e9j\u00e0 fait l\u2019objet de diff\u00e9rentes transformations (nouvelles logettes, installation de nouvelles lampes, etc.) En raison de l\u2019augmentation soudaine du nombre de cellules, le chef d\u2019exploitation a demand\u00e9 l\u2019aide de diff\u00e9rents experts.<\/p>\n<\/div>

    Acteurs impliqu\u00e9s, approche et mesures mises en \u0153u<\/span>vre<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2><\/div>\n
    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Acteur<\/strong><\/th>\nApproche \/ recherche des causes et mesures prises<\/strong><\/th>\n\u00c9valuation des sp\u00e9cialistes\u00b9<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    V\u00e9t\u00e9rinaire<\/td>\nSuite aux diff\u00e9rents am\u00e9nagements, les logettes sur\u00e9lev\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9s en logettes profondes. Afin de pr\u00e9venir les probl\u00e8mes d’hygi\u00e8ne, les nouvelles logettes ont \u00e9t\u00e9 remplies d’un m\u00e9lange chaux\/paille et r\u00e9guli\u00e8rement paill\u00e9es.<\/p>\n

    En raison de l\u2019augmentation des cellules, l’hygi\u00e8ne de traite a \u00e9t\u00e9 revue et optimis\u00e9e :<\/p>\n

      \n
    • utilisation de produits de trempage des trayons<\/li>\n
    • D\u00e9sinfection entre les traites<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
    		<\/td>\n<\/tr>\n
    Aucune de ces mesures n’a permis de ramener le nombre de cellules dans la norme.<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Expert(e) (personne autoris\u00e9e \u00e0 contr\u00f4ler)<\/td>\nEn raison de l’augmentation soudaine du nombre de cellules et des transformations effectu\u00e9es peu de temps auparavant, le chef d’exploitation a soup\u00e7onn\u00e9 l’apparition de courants vagabonds affectant les vaches et a donc fait contr\u00f4ler son \u00e9table par un \u00e9lectricien expert autoris\u00e9 \u00e0 contr\u00f4ler.<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Aucun courant vagabond n’a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9.<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Conseiller\/\u00e8re en alimentation<\/td>\nLe chef d’exploitation faisait r\u00e9guli\u00e8rement proc\u00e9der \u00e0 des analyses d’aliments pour animaux. Lors du pr\u00e9l\u00e8vement d’\u00e9chantillons, son conseiller en alimentation a remarqu\u00e9 des points rouges isol\u00e9s dans le silo de ma\u00efs.<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    Comme l’ensilage de ma\u00efs n’a pas pu \u00eatre enti\u00e8rement remplac\u00e9 par un autre aliment cette ann\u00e9e-l\u00e0, de l’ensilage de ma\u00efs suppl\u00e9mentaire a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 et m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 la ration pour diluer la contamination par les mycotoxines. De plus, les t\u00e2ches de champignons qui apparaissaient n’ont pas pu \u00eatre tri\u00e9s compl\u00e8tement en raison de leur apparition irr\u00e9guli\u00e8re sur de petites surfaces.\u00a0 Apr\u00e8s avoir distribu\u00e9 le ma\u00efs du silo concern\u00e9 et commenc\u00e9 un nouveau silo, le nombre de cellules s’est progressivement am\u00e9lior\u00e9 et a de nouveau diminu\u00e9.<\/td>\nDans la mesure du possible, l’aliment contamin\u00e9 devrait \u00eatre retir\u00e9 de la ration. (AGRIDEA<\/em>)<\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
    <\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
    \n

    \u00b9Les <\/span>indications<\/span> entre parenth\u00e8ses qui suivent les affirmations d\u00e9signent les experts de la plate<\/span>\u2013<\/span>forme <\/span>d\u2019information sur les c<\/span>ourants vagabonds.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    <\/div>\n<\/div>
    \n\t
    Legende:<\/strong><\/div>\n\t
    <\/span>Herangehensweise<\/div>\n\t
    <\/span>Massnahme<\/div>\n<\/div>
    <\/div>

    Take Home Messages d\u2019un conseiller externe<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Les adaptations en mati\u00e8re d\u2019hygi\u00e8ne qui ont \u00e9t\u00e9 faites au d\u00e9but (d\u00e9sinfection des logettes, hygi\u00e8ne de la traite) ne devraient pas, id\u00e9alement, \u00eatre effectu\u00e9es en m\u00eame temps. Ainsi, il est possible de d\u00e9terminer l\u2019origine de chaque sympt\u00f4me et d\u2019\u00e9viter les probl\u00e8mes \u00e0 l\u2019avenir;<\/li>\n
    • Il est important de relever que le chef d\u2019exploitation a directement fait appel \u00e0 un \u00e9lectricien expert autoris\u00e9 \u00e0 contr\u00f4ler suite \u00e0 la suspicion de courants vagabonds. Ainsi, il a pu exclure cette possibilit\u00e9 assez rapidement.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":927,"featured_media":1334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[57,185],"class_list":["post-1372","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-des-problemes-de-courants-parasites-supposes","tag-augmentation-du-nombre-de-cellules","tag-mycotoxines"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/927"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1372"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1382,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1372\/revisions\/1382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/streustroeme\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}