In der biologischen Ferkelf\u00fctterung ist es eine Herausforderung, den hohen Ern\u00e4hrungsanforderungen der Tiere gerecht zu werden. Konventionelles Kartoffelprotein, dessen Verwendung derzeit noch erlaubt ist, hat ein vorteilhaftes Aminos\u00e4urenprofil. Die Einf\u00fchrung einer 100% Biof\u00fctterung impliziert den Verzicht auf diese hochwertige Proteinkomponente. Um festzustellen, ob eine 100% Biof\u00fctterung ohne Beeintr\u00e4chtigung der Leistung und Gesundheit m\u00f6glich ist, wurde ein On-farm-F\u00fctterungsversuch mit Ferkeln durchgef\u00fchrt und verschiedene 100% Biorationen getestet. Die Ergebnisse zeigen, dass eine 100% Biof\u00fctterung bei Ferkeln m\u00f6glich ist. Die Wachstumsleistung der Kontrollund Versuchsgruppen unterschied sich nicht. Teilweise trat (Absetz-) Durchfall auf, der auf einem Betrieb in den 100% Biofutter-Gruppen l\u00e4nger anhielt. Wir konnten jedoch keinen direkten Zusammenhang zur 100% Biof\u00fctterung herstellen, wobei ein h\u00f6herer Sojakuchengehalt und ein defizit\u00e4res Aminos\u00e4urenprofil zum Durchfall beigetragen haben k\u00f6nnten. Statt einer Erh\u00f6hung des Sojakuchenanteils, w\u00e4re die Verwendung anderer Futterkomponenten w\u00fcnschenswert. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnte eine verl\u00e4ngerte S\u00e4ugezeit die Umsetzung einer 100% Biof\u00fctterung erleichtern, da sie die Anforderungen an die Proteinqualit\u00e4t eines Ferkelfutters reduziert und eine abwechslungsreichere Futterzusammensetzung f\u00f6rdert. Eine Universall\u00f6sung auf dem Weg zu einer 100% Biof\u00fctterung gibt es nicht, sondern individuelle, betriebsangepasste L\u00f6sungen.<\/p>\n
N. Quander-Stoll, M. Leubin, M. Holinger, B. Fr\u00fch, F. Leiber; Agrarforschung Schweiz 2020, 11: 82-90<\/p>\n