{"id":196,"date":"2021-07-02T16:35:42","date_gmt":"2021-07-02T14:35:42","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/?p=196"},"modified":"2021-08-03T09:45:03","modified_gmt":"2021-08-03T07:45:03","slug":"schottverwertung-durch-das-schwein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/schottverwertung-durch-das-schwein\/","title":{"rendered":"Schotteverwertung durch das Schwein"},"content":{"rendered":"<p>Die Verf\u00fctterung von Schotte (oder Molke) an Schweine hat eine lange Tradition und ist sehr verbreitet. Nicht nur weil es ein<br \/>\nkosteng\u00fcnstiges Produkt ist und es von den Tieren gut gefressen wird, sondern auch weil Schotte fettarm ist und dadurch die Fettqualit\u00e4t der Schlachtk\u00f6rper g\u00fcnstig beeinflusst. Milchnebenprodukte sind wertvolle Futtermittel, die jedoch auch ihre T\u00fccken haben. Sowohl der hohe Laktose- und Natriumgehalt als auch die grosse Variabilit\u00e4t der N\u00e4hrstoffgehalte zwischen den verschiedenen Milchnebenprodukten oder die Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr mikrobiellen Verderb erfordern einen gezielten Einsatz beim Schwein. Um diesbez\u00fcglich Hilfestellung zu geben, behandelt dieses Merkblatt folgende Punkte:<br \/>\n\u2022 Vermarktete Schottemenge<br \/>\n\u2022 Verschiedenartigkeit von Milchnebenprodukten<br \/>\n\u2022 Schotte und Mikrobiologie<br \/>\n\u2022 Grunds\u00e4tze der Schottestabilisierung<br \/>\n\u2022 F\u00fctterungsgrunds\u00e4tze beim Schotteeinsatz<br \/>\n\u2022 Kosten der Schotte<\/p>\n<p>Peter Stoll; ALP aktuell 2011, Nr. 38; Merkblatt f\u00fcr die Praxis; Agroscope Liebefeld-Posieux<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/link.ira.agroscope.ch\/de-CH\/publication\/25881\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/link.ira.agroscope.ch\/de-CH\/publication\/25881<\/a><\/p>\n<div class=\"export-buttons\" style=\"text-align:right;margin-top:20px;\"><a href=\"#\" style=\"background:#0073aa;color:#fff;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:0;display:inline-flex;align-items:center;\" onclick=\"exportToPDF();return false;\">PDF<span style=\"border-left:1px solid #fff;height:20px;margin:0 10px;\"><\/span>\u2193<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Verf\u00fctterung von Schotte (oder Molke) an Schweine hat eine lange Tradition und ist sehr verbreitet. Nicht nur  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":324,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[139,8],"tags":[24,23,22],"class_list":["post-196","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bibliothek","category-fuetterung","tag-milchnebenprodukte","tag-molke","tag-schott"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/users\/324"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":222,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions\/222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}