{"id":2229,"date":"2024-08-08T17:51:56","date_gmt":"2024-08-08T15:51:56","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/?page_id=2229"},"modified":"2025-08-05T11:25:24","modified_gmt":"2025-08-05T09:25:24","slug":"elevage-et-gestion-de-lelevage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/accueil\/elevage-et-gestion-de-lelevage\/","title":{"rendered":"G\u00e9n\u00e9tique et s\u00e9lection"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1144px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_2_5 2_5 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:40%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:4.8%;--awb-margin-bottom-large:2rem;--awb-spacing-left-large:4.8%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"accordian fusion-accordian\" style=\"--awb-border-size:0px;--awb-icon-size:20px;--awb-content-font-size:18px;--awb-icon-alignment:left;--awb-hover-color:#f9f9f9;--awb-border-color:#cccccc;--awb-background-color:#f7e2e8;--awb-divider-color:#e0dede;--awb-divider-hover-color:#e0dede;--awb-icon-color:#6d6d6d;--awb-title-color:#f44336;--awb-content-color:#0f0f0f;--awb-icon-box-color:#7a7a7a;--awb-toggle-hover-accent-color:#000000;--awb-title-font-family:&quot;Roboto&quot;;--awb-title-font-weight:700;--awb-title-font-style:normal;--awb-title-font-size:20px;--awb-content-font-family:&quot;Roboto&quot;;--awb-content-font-style:normal;--awb-content-font-weight:300;\"><div class=\"panel-group fusion-toggle-icon-unboxed\" id=\"accordion-2229-1\"><div class=\"fusion-panel panel-default panel-d0766af9d9c8f2628 fusion-toggle-no-divider fusion-toggle-boxed-mode\" style=\"--awb-title-color:#f44336;--awb-content-color:#0f0f0f;\"><div class=\"panel-heading\"><h4 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_d0766af9d9c8f2628\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"d0766af9d9c8f2628\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-2229-1\" data-target=\"#d0766af9d9c8f2628\" href=\"#d0766af9d9c8f2628\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon fa-list fas\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Contenu<\/span><\/a><\/h4><\/div><div id=\"d0766af9d9c8f2628\" class=\"panel-collapse collapse \" aria-labelledby=\"toggle_d0766af9d9c8f2628\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\">\n<ul>\n<li><a href=\"#bedeutende-Schweinerassen-in-der-Schweiz\">Principales races de porcs en Suisse<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#zuchtziele-im-zuchtprogramm\">Objectifs du programme d\u2019\u00e9levage<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#genomisch-optimierte-zuchtwertschaetzung\">Estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage g\u00e9nomiquement optimis\u00e9e<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#feldpruefung\">Epreuves sur le terrain<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#stationspruefung\">Epreuves en station<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#herdebuch\">Herd-book<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#kuenstliche-besamung\">Ins\u00e9mination artificielle <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#deckebermanagement\">G\u00e9rer le verrat de saillie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:4rem;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" id=\"bedeutende-Schweinerassen-in-der-Schweiz\"><h2>Principales races de porcs en Suisse<\/h2>\n<p>En Suisse, cinq races de porcs importantes font l\u2019objet d\u2019un travail de s\u00e9lection. Le Grand Porc Blanc suisse et le Landrace suisse sont \u00e9lev\u00e9s pour les lign\u00e9es maternelles de mani\u00e8re autonome, c\u2019est-\u00e0-dire sans apport de g\u00e9n\u00e9tique \u00e9trang\u00e8re. Le progr\u00e8s d\u2019\u00e9levage pour les lign\u00e9es paternelles se base sur les races internationales comme le Duroc et le Pi\u00e9train par l\u2019importation de g\u00e9n\u00e9tique. La lign\u00e9e paternelle du Grand Porc Blanc suisse, reconnue comme une race \u00e0 part enti\u00e8re, est \u00e9lev\u00e9e de mani\u00e8re ind\u00e9pendante et le sperme de ces verrats est vendu sous le nom de PREMO\u00ae. PREMO\u00ae est le produit terminal suisse pour la production de viande de qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Le Landrace suisse est parfait pour le d\u00e9veloppement de truies de croisement \u00a0avec une f\u00e9condit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et d\u2019une grande long\u00e9vit\u00e9, tandis que le Grand Porc Blanc suisse beaucoup plus r\u00e9pandu, est appropri\u00e9 pour la production de truies de croisement PRIMERA\u00ae et comme m\u00e8re de porcelets d\u2019engraissement.<\/p>\n<p>Les porcelets d\u2019engraissement issus d\u2019un p\u00e8re PREMO\u00ae ou Duroc affichent de bonnes performances d\u2019engraissement et une haute qualit\u00e9 de viande. La race Pi\u00e9train est surtout connue pour sa charnure particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 une s\u00e9lection cibl\u00e9e, les races Grand Porc Blanc suisse et PREMO\u00ae sont d\u00e9j\u00e0 majoritairement r\u00e9sistantes homozygotes \u00e0 l\u2019agent pathog\u00e8ne Coli F18, souvent \u00e0 l\u2019origine de la <a href=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/?page_id=2243#bakterielle-und-virale-infektionen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">maladie de l\u2019\u0153d\u00e8me <\/a>. Les autres races sont \u00e9galement s\u00e9lectionn\u00e9es sur cette r\u00e9sistance. De plus, la r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019agent pathog\u00e8ne E. coli F4 d\u00e9clencheur de <a href=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/?page_id=2243#bakterielle-und-virale-infektionen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diarrh\u00e9e chez les porcs<\/a>. L\u2019\u00e9levage porcin suisse est actif et leader depuis des ann\u00e9es en mati\u00e8re de s\u00e9lection de r\u00e9sistance et de caract\u00e9ristiques de sant\u00e9 importantes chez le porc.<\/p>\n<p>Plus d\u2019informations <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Schweinerassen_05-2025_CH-F_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici.<\/a><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-margin-top:4rem;\" id=\"zuchtziele-im-zuchtprogramm\"><h2>Objectifs du programme d\u2019\u00e9levage<\/h2>\n<p>Le programme suisse d\u2019\u00e9levage travaille avec des lign\u00e9es maternelles et paternelles sp\u00e9cialis\u00e9es afin de r\u00e9pondre aux souhaits des \u00e9chelons en aval de la fili\u00e8re.<\/p>\n<p>Le partage du travail entre les niveaux d\u2019\u00e9levage permet la production la plus efficace de porcelets d\u2019engraissement aussi homog\u00e8nes que possible, correspondants aux besoins du march\u00e9 suisse. Les progr\u00e8s de s\u00e9lection sont \u00e9labor\u00e9s dans les races pures dans les \u00e9levages nucl\u00e9us, les truies de croisement b\u00e9n\u00e9ficient de ces progr\u00e8s au niveau de la production. Au niveau de la production, le produit obtenu gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019accouplement d\u2019un verrat de lign\u00e9e paternelle performant est un porcelet d\u2019engraissement pr\u00e9sentant les caract\u00e8res souhait\u00e9s en termes d\u2019accroissement, de vitalit\u00e9 et de qualit\u00e9 de la viande.<\/p>\n<p>Afin de r\u00e9aliser des progr\u00e8s d\u2019\u00e9levage, les animaux sont s\u00e9lectionn\u00e9s sur la base de leurs valeurs d\u2019\u00e9levage et sont accoupl\u00e9s de mani\u00e8re cibl\u00e9e (accouplements d\u2019\u00e9lite).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_3_4 3_4 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:75%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.56%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.56%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><a href=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/08\/kap3_fig1-FR.svg\" class=\"fusion-lightbox\" data-rel=\"iLightbox[6c24ae13c817dc53335]\" data-title=\"kap3_fig1-FR\" title=\"kap3_fig1-FR\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/08\/kap3_fig1-FR.svg\" alt class=\"img-responsive wp-image-3591\"\/><\/a><\/span><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-margin-top:2rem;\"><h5><strong>Illustration <\/strong><strong>1<\/strong><strong>: Programme d\u2019\u00e9levage avec des lign\u00e9es paternelle et maternelle sp\u00e9cialis\u00e9es (simplifi\u00e9 selon Suisag). <\/strong><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:2rem;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><p>Pour l\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage des caract\u00e8res de reproduction, de production et de conformation, on utilise les r\u00e9sultats de diff\u00e9rents tests de performance. Pour pratiquement toutes les races, le travail de s\u00e9lection et d\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage \u00a0sont d\u00e9sormais compl\u00e9t\u00e9s par l\u2019utilisation d\u2019informations de l\u2019ADN. Les valeurs d\u2019\u00e9levage de diff\u00e9rents caract\u00e8res sont pond\u00e9r\u00e9es en fonction des objectifs d\u2019\u00e9levage des races et sont ainsi int\u00e9gr\u00e9es dans la valeur d\u2019\u00e9levage globale d\u2019un animal.<\/p>\n<p>Plus d\u2019informations sur les objectifs d\u2019\u00e9levage <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/ch-fr\/genetique\/programme-delevage\/objectifs-delevage\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:4rem;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" id=\"genomisch-optimierte-zuchtwertschaetzung\"><h2>Estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage optimis\u00e9e sur le plan g\u00e9nomique<\/h2>\n<p>L\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage est un outil qui permet d\u2019obtenir des informations sur le patrimoine g\u00e9n\u00e9tique d\u2019un animal. Une valeur d\u2019\u00e9levage indique les performances que l\u2019on peut attendre de la descendance d\u2019un animal.<\/p>\n<p>En l\u2019absence d\u2019\u00e9valuation g\u00e9nomique, les performances de l\u2019animal lui-m\u00eame, de ses parents et, le cas \u00e9ch\u00e9ant, de ses descendants ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9alablement enregistr\u00e9es. Ce n\u2019est qu\u2019une fois que les descendants fournissent des performances que ces donn\u00e9es sont int\u00e9gr\u00e9es et que la valeur d\u2019\u00e9levage peut \u00eatre estim\u00e9e avec plus de pr\u00e9cision.<\/p>\n<p>L\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage optimis\u00e9e sur le plan g\u00e9nomique tient \u00e9galement compte d\u2019informations provenant de l\u2019ADN des animaux \u00e0 estimer. Pour ce faire, des poils sont pr\u00e9lev\u00e9s sur l\u2019animal et l\u2019ADN, qu\u2019ils contiennent, est analys\u00e9 sur 60 000 positions (SNP, single nucleotide polymorphism) et compar\u00e9 \u00e0 la population de r\u00e9f\u00e9rence de la race correspondante.<\/p>\n<p>Ainsi, des informations plus pr\u00e9cises sont disponibles tr\u00e8s t\u00f4t dans la vie des jeunes animaux qui n\u2019ont pas encore g\u00e9n\u00e9r\u00e9 eux-m\u00eames de descendance. Il est donc possible d\u2019\u00e9valuer tr\u00e8s t\u00f4t les diff\u00e9rents potentiels g\u00e9n\u00e9tiques, par exemple entre les jeunes pleins fr\u00e8res et s\u0153urs. Le progr\u00e8s de s\u00e9lection est am\u00e9lior\u00e9 et plus rapide car la s\u00e9lection peut \u00eatre plus pr\u00e9cise.<\/p>\n<p>L\u2019estimation g\u00e9nomique optimis\u00e9e de la valeur d\u2019\u00e9levage est actuellement \u00e9tablie en Suisse pour le Grand Porc Blanc suisse et PREMO\u00ae et sera \u00e9galement introduite pour le Landrace suisse.<\/p>\n<p>Plus d\u2019informations sur l\u2019\u00e9valuation de la valeur d\u2019\u00e9levage <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/wp-content\/uploads\/intern\/merkblatt_genom_optimierte_zws_f.pdf\">ici<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:4rem;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" id=\"feldpruefung\"><h2>Epreuves sur le terrain<\/h2>\n<div id=\"attachment_668\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-668\" class=\"size-full wp-image-668\" src=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/2-beschreibung-zitzen-suisseporcs.jpg\" alt=\"Examen de la mamelle dans le cadre du contr\u00f4le sur le terrain (\u00a9 Suisag)\" width=\"500\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/2-beschreibung-zitzen-suisseporcs-200x168.jpg 200w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/2-beschreibung-zitzen-suisseporcs-300x252.jpg 300w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/2-beschreibung-zitzen-suisseporcs-400x336.jpg 400w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/2-beschreibung-zitzen-suisseporcs.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><p id=\"caption-attachment-668\" class=\"wp-caption-text\">Contr\u00f4le des mamelles dans le cadre des \u00e9preuves sur le terrain (\u00a9 Suisag)<\/p><\/div>\n<p>L\u2019\u00e9preuve sur le terrain est un contr\u00f4le des performances propres sur des reproducteurs potentiels vivants dans l\u2019exploitation d\u2019\u00e9levage. Elle se compose de la mesure par ultrasons (US) et de la description lin\u00e9aire (LB) de l\u2019ext\u00e9rieur des animaux.<\/p>\n<p>Les avantages de l\u2019\u00e9preuve sur le terrain sont, d\u2019une part, qu\u2019il s\u2019agit de la seule \u00e9preuve permettant de distinguer les s\u0153urs de port\u00e9e et, d\u2019autre part, qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une \u00e9preuve facile \u00e0 r\u00e9aliser et peu co\u00fbteux sur des candidats vivants \u00e0 la s\u00e9lection. Les r\u00e9sultats des tests sur le terrain des cochettes issues de couples d\u2019\u00e9lite sont en outre pris en compte dans l\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage des port\u00e9es issues des lign\u00e9es m\u00e2les.<\/p>\n<p>La mesure par ultrasons consiste \u00e0 relever l\u2019\u00e9paisseur du lard dorsal et des muscles pour estimer le pourcentage de viande maigre (PVM). En outre, le poids vif est enregistr\u00e9 pour calculer la croissance par jour de vie (GJV). Ces donn\u00e9es de performance sont prises en compte dans l\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage pour les caract\u00e8res de production.<\/p>\n<p>La description lin\u00e9aire (DL) d\u00e9crit les caract\u00e9ristiques ext\u00e9rieures \u00e9conomiquement importantes sur le terrain et en station.<\/p>\n<p>Plus d\u2019informations sur les \u00e9preuves sur le terrain <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Feldpruefung_05-2025_F_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:4rem;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\" id=\"stationspruefung\"><h2><strong>Epreuves en station<\/strong><\/h2>\n<p>Les verrats candidats \u00e0 l\u2019\u00e9levage sont \u00e9lev\u00e9s et test\u00e9s de mani\u00e8re centralis\u00e9e dans le centre d\u2019engraissement et de contr\u00f4le des performances d\u2019abattage. Les avantages d\u2019un contr\u00f4le en station sont d\u2019une part l\u2019infrastructure qui permet de collecter des caract\u00e8res complexes, telles que la consommation individuelle d\u2019aliments. D\u2019autre part, cela permet d\u2019\u00e9lever et de tester les verrats et leurs pleins fr\u00e8res et s\u0153urs dans les m\u00eames conditions.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_3_4 3_4 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:75%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.56%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.56%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" title=\"kap3_fig2-FR\" src=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2025\/06\/kap3_fig2-FR.svg\" alt class=\"img-responsive wp-image-3153\"\/><\/span><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-8\" style=\"--awb-margin-top:2rem;\"><h5><strong>Figure 2 : D\u00e9roulement de l\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage pour les caract\u00e8res de production ou de conformation (d\u2019apr\u00e8s Suisag).<\/strong><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-9\"><p>Le test des pleins fr\u00e8res et s\u0153urs (fr\u00e8res et s\u0153urs des verrats candidats) et le test des produits finis (descendants de tous les verrats de la nouvelle lign\u00e9e paternelle) sont effectu\u00e9s. Apr\u00e8s l\u2019abattage, ces animaux fournissent \u00e9galement des donn\u00e9es importantes pour la qualit\u00e9 de la viande, qui est unique en Suisse. Le contr\u00f4le de la performance des verrats consiste en une \u00e9valuation de la conformation (charnure) et une description lin\u00e9aire de l\u2019ext\u00e9rieur.<\/p>\n<p>Pour l\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage, on prend en compte, outre les r\u00e9sultats du test en station, les donn\u00e9es du test sur le terrain. Les r\u00e9sultats des abattoirs sont \u00e9galement pris en compte dans l\u2019\u00e9valuation g\u00e9n\u00e9tique de la production. Ces \u00e9preuves approfondies aboutissent \u00e0 des valeurs d\u2019\u00e9levage estim\u00e9es aussi pr\u00e9cis\u00e9ment que possible pour tous les caract\u00e8res relev\u00e9s. Ainsi, les verrats d\u2019IA test\u00e9s de SUISAG en Suisse disposent de valeurs de transmission plus s\u00fbres.<\/p>\n<p>Les r\u00e9sultats des \u00e9valuations sont r\u00e9guli\u00e8rement publi\u00e9s dans la presse sp\u00e9cialis\u00e9e et <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/ch-fr\/genetique\/test-de-performance\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en ligne<\/a>.<\/p>\n<p>Plus d\u2019informations sur l\u2019\u00e9preuve en station <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/ch-fr\/genetique\/test-de-performance\/mlp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-10\" style=\"--awb-margin-top:4rem;\" id=\"herdebuch\"><h2><strong>Herd-book <\/strong><\/h2>\n<p>Le herd-book est la base d\u2019un programme d\u2019\u00e9levage utile. Le herd-book fournit un aper\u00e7u actualis\u00e9 des animaux reproducteurs ainsi que des donn\u00e9es importantes pour l\u2019estimation de la valeur d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n<p>La responsabilit\u00e9 de la gestion du herd-book et de la d\u00e9finition des directives du herd-book incombe \u00e0 Suisseporcs, la f\u00e9d\u00e9ration suisse des \u00e9leveurs et producteurs de porcs. La mise en \u0153uvre pratique, comme la conclusion d\u2019accords de collaboration avec les exploitations du herd-book, les relations quotidiennes avec les \u00e9leveurs et les \u00e9leveuses, la saisie et\/ou le contr\u00f4le des donn\u00e9es d\u2019\u00e9levage, la gestion des \u00e9chantillons et bien d\u2019autres choses encore, ainsi que les aspects financiers, rel\u00e8vent de SUISAG. Elle r\u00e9partit les exploitations du herd-book\u00a0 sur trois niveaux avec des exigences diff\u00e9rentes pour les exploitations : \u00e9levage nucl\u00e9us, multiplication et propre remonte. Entre-temps, les exploitations de production de porcelets \u00e0 l\u2019engraissement peuvent \u00e9galement b\u00e9n\u00e9ficier des prestations (contre indemnisation) de services ou de conseils d\u2019\u00e9levage hors herd-book.<\/p>\n<p>Le r\u00e8glement du herd-book d\u00e9finit des exigences minimales ainsi que des exigences sp\u00e9cifiques \u00e0 chaque niveau d\u2019\u00e9levage pour toutes les exploitations et tous les animaux du herd-book. Elles sont \u00e9valu\u00e9es chaque ann\u00e9e par SUISAG.<\/p>\n<p>Plus d\u2019informations sur le Herd-book <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Herdebuch-F-06-2024.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-margin-top:4rem;\" id=\"kuenstliche-besamung\"><h2><strong>Ins\u00e9mination artificielle (IA) <\/strong><\/h2>\n<div id=\"attachment_670\" style=\"width: 543px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-670\" class=\" wp-image-670\" src=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/4-absamungssprung-eber-Suisseporcs.jpg\" alt=\"Un verrat sautant sur ce que l'on appelle le fant\u00f4me pour l'ins\u00e9mination (\u00a9 Suisseporcs).\" width=\"533\" height=\"354\" srcset=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/4-absamungssprung-eber-Suisseporcs-200x133.jpg 200w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/4-absamungssprung-eber-Suisseporcs-300x199.jpg 300w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/4-absamungssprung-eber-Suisseporcs-400x266.jpg 400w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/4-absamungssprung-eber-Suisseporcs-600x399.jpg 600w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/4-absamungssprung-eber-Suisseporcs.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 533px) 100vw, 533px\" \/><p id=\"caption-attachment-670\" class=\"wp-caption-text\">Un verrat sautant sur ce que l\u2019on appelle le fant\u00f4me pour l\u2019ins\u00e9mination (\u00a9 Suisseporcs).<\/p><\/div>\n<p>Dans la pratique, l\u2019ins\u00e9mination artificielle des truies se fait principalement avec de la semence fra\u00eeche. Celui-ci peut \u00eatre conserv\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 7 jours. Le grand avantage de l\u2019ins\u00e9mination artificielle est la garantie de normes de qualit\u00e9 concernant la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire, des valeurs d\u2019\u00e9levage significatives, une qualit\u00e9 de sperme contr\u00f4l\u00e9e et une disponibilit\u00e9 et une logistique orient\u00e9es vers le client \u00e0 des prix avantageux.<\/p>\n<p>Le moment de l\u2019ins\u00e9mination doit \u00eatre adapt\u00e9 au comportement individuel des animaux en chaleur. En moyenne, l\u2019ovulation a lieu 40 \u00e0 48 heures apr\u00e8s le d\u00e9but des chaleurs. Les truies \u00e0 chaleurs pr\u00e9coces pr\u00e9sentent des chaleurs avec un r\u00e9flexe d\u2019immobilisation de plus de 72 h, les truies \u00e0 chaleurs tardives ont principalement des chaleurs d\u2019environ 24 h. Le verrat est g\u00e9n\u00e9ralement le d\u00e9tecteur de chaleur le plus efficace. M\u00eame en cas d\u2019ins\u00e9mination artificielle, la pr\u00e9sence d\u2019un verrat pour la stimulation est utile pour obtenir de bons r\u00e9sultats d\u2019ins\u00e9mination.<\/p>\n<p>Pour une ins\u00e9mination r\u00e9ussie, il faut \u00e9galement veiller \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne de l\u2019\u00e9table de monte et \u00e0 une manipulation correcte des cath\u00e9ters.<\/p>\n<p>La tenue d\u2019un registre d\u2019ins\u00e9mination incluant la date de sevrage, l\u2019entr\u00e9e en chaleur, la dur\u00e9e du r\u00e9flexe d\u2019immobilisation et la date de saillie est indispensable. Pour pratiquer soi-m\u00eame l\u2019ins\u00e9mination, une formation appropri\u00e9e avec certificat de comp\u00e9tence est obligatoire. Ces cours sont organis\u00e9s par SUISAG.<\/p>\n<p>Plus d\u2019informations sur l\u2019ins\u00e9mination artificielle <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/wp-content\/uploads\/intern\/kb_beim_schwein_web_f.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-margin-top:4rem;\" id=\"deckebermanagement\"><h2><strong>G\u00e9rer le verrat de saillie <\/strong><\/h2>\n<div id=\"attachment_672\" style=\"width: 528px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-672\" class=\" wp-image-672\" src=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/5-zuchteber-suisseporcs.jpg\" alt=\"Verrat d'\u00e9levage Lign\u00e9e paternelle ES (\u00a9 Suisseporcs).\" width=\"518\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/5-zuchteber-suisseporcs-200x133.jpg 200w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/5-zuchteber-suisseporcs-300x199.jpg 300w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/5-zuchteber-suisseporcs-400x266.jpg 400w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/5-zuchteber-suisseporcs-600x399.jpg 600w, https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2023\/01\/5-zuchteber-suisseporcs.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 518px) 100vw, 518px\" \/><p id=\"caption-attachment-672\" class=\"wp-caption-text\">Verrat d\u2019\u00e9levage Lign\u00e9e paternelle ES (\u00a9 Suisseporcs).<\/p><\/div>\n<p>L\u2019achat de jeunes verrats doit se faire exclusivement aupr\u00e8s d\u2019\u00e9levages de verrats SSP-AR. Ceci pour des raisons sanitaires et d\u2019\u00e9levage. Pour une adaptation optimale \u00e0 l\u2019environnement et aux personnes, il faut laisser suffisamment de temps aux jeunes verrats. La premi\u00e8re saillie ne devrait donc avoir lieu que 2 \u00e0 3 semaines apr\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e dans l\u2019exploitation. Il est pr\u00e9f\u00e9rable que les jeunes et les vieux verrats se chevauchent pendant 2 \u00e0 3 mois sur l\u2019exploitation.<\/p>\n<p>L\u2019enregistrement des saillies devrait \u00eatre document\u00e9 de la m\u00eame mani\u00e8re que pour l\u2019ins\u00e9mination artificielle.<\/p>\n<p>Pour l\u2019ins\u00e9mination artificielle, il faut des verrats pour la stimulation. Les verrats d\u00e9tecteurs sont utilis\u00e9s 3 semaines apr\u00e8s l\u2019ins\u00e9mination pour d\u00e9tecter les truies qui ont des retours de chaleur.<\/p>\n<p>Si le verrat a \u00e9t\u00e9 bless\u00e9 pendant le transport ou ne monte pas, une r\u00e9clamation doit \u00eatre faite aupr\u00e8s du vendeur dans un d\u00e9lai de 2 mois apr\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e.<\/p>\n<p>Plus d\u2019informations sur la gestion professionnelle des verrats de saillie <a href=\"https:\/\/www.suisag.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Deckeber_prof_managen_10-2024_F_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"export-buttons\" style=\"text-align:right;margin-top:20px;\"><a href=\"#\" style=\"background:#0073aa;color:#fff;padding:10px 20px;text-decoration:none;border-radius:0;display:inline-flex;align-items:center;\" onclick=\"exportToPDF();return false;\">PDF<span style=\"border-left:1px solid #fff;height:20px;margin:0 10px;\"><\/span>\u2193<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PDF\u2193<\/p>\n","protected":false},"author":1251,"featured_media":0,"parent":32,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-2229","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1251"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2229"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3594,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2229\/revisions\/3594"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agripedia.ch\/schwein\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}