{"id":28,"date":"2025-10-07T13:52:57","date_gmt":"2025-10-07T13:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/outils-de-durabilite\/?p=28"},"modified":"2025-10-07T13:53:01","modified_gmt":"2025-10-07T13:53:01","slug":"plattform-assoziative-wertschopfungsketten-der-richtige-preis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripedia.ch\/outils-de-durabilite\/plattform-assoziative-wertschopfungsketten-der-richtige-preis\/","title":{"rendered":"Plattform Assoziative Wertsch\u00f6pfungsketten \u2013 Der richtige Preis"},"content":{"rendered":" \n
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\n Description effectu\u00e9e par le d\u00e9veloppeur ou partenaire de l’outil <\/div>\n \n
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Caract\u00e9ristiques cl\u00e9s<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Nom de l’outil<\/strong><\/td>Plattform Assoziative Wertsch\u00f6pfungsketten \u2013 Der richtige Preis<\/td><\/tr>
Origine \/ propri\u00e9taire \/ commanditaire du d\u00e9veloppement de l’outil<\/strong><\/td>organisation de soutien confoedera<\/td><\/tr>
Langue(s)<\/strong><\/td>Allemand, puis en fran\u00e7ais et \u00e9ventuellement en italien<\/td><\/tr>
Ann\u00e9e de cr\u00e9ation et de mise en march\u00e9<\/strong><\/td>Ann\u00e9e de cr\u00e9ation du prototype : 2025 Lancement sur le march\u00e9 : 2026<\/td><\/tr>
Zone g\u00e9ographique d’utilisation (pays)<\/strong><\/td>Suisse<\/td><\/tr>
Co\u00fbt pour l’utilisateur<\/strong><\/td>Une commission dont le montant reste \u00e0 d\u00e9finir ou une partie des b\u00e9n\u00e9fices\/revenus suppl\u00e9mentaires g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par l’utilisation de la plateforme est utilis\u00e9e pour financer celle-ci.<\/td><\/tr>
Groupe cible \/ niveau d’analyse<\/strong><\/td>Dans un premier temps, dans des solutions de vente directe entre agriculteurs et clients. Plus tard, d’autres niveaux commerciaux seront repr\u00e9sent\u00e9s.<\/td><\/tr>
D\u00e9finition et dimensions de la durabilit\u00e9<\/strong><\/td>La sensibilisation des clients aux th\u00e8mes de la durabilit\u00e9 dans l’agriculture est l’un des premiers objectifs de l’outil. De plus, les prix pay\u00e9s plus \u00e9lev\u00e9s permettent directement la mise en \u0153uvre de mesures favorisant la durabilit\u00e9 dans l’agriculture<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Fonctionnement et m\u00e9thode<\/h2>\n\n\n\n

Explication de l’outil et objectifs<\/h4>\n\n\n\n

La plateforme est int\u00e9gr\u00e9e dans le processus de vente pour les solutions de vente directe (plus tard \u00e9galement avec des interm\u00e9diaires).
Sur la page d’accueil, les clients choisissent, \u00e0 l’aide de curseurs, le niveau de promotion de la biodiversit\u00e9, de la fertilit\u00e9 des sols et des mesures climatiques qu’ils estiment appropri\u00e9 pour la production, ainsi que le niveau de r\u00e9mun\u00e9ration et le temps de travail hebdomadaire des agriculteurs.
Sur la page de r\u00e9sultats suivante, les clients sont inform\u00e9s du prix qu’ils devraient payer pour leurs produits afin d’obtenir les conditions de production qu’ils estiment correctes. Ils choisissent ensuite volontairement le prix qu’ils souhaitent payer.
Outre les co\u00fbts \u00e0 la ferme, les co\u00fbts r\u00e9els (externes) de la production agricole sont \u00e9galement mis en \u00e9vidence. Ce qui est int\u00e9ressant, c’est que ces co\u00fbts diminuent \u00e0 mesure que l’on accorde plus d’importance \u00e0 la promotion de la biodiversit\u00e9, etc., c’est-\u00e0-dire lorsque l’on paie davantage au niveau local et que l’on investit dans des mesures.<\/p>\n\n\n\n



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Utilisation et application <\/h4>\n\n\n\n

L’une des caract\u00e9ristiques uniques de la plateforme par rapport aux autres outils est son utilisation tr\u00e8s simple, optimis\u00e9e pour les clients B2C. Pour les fermes \u00e9galement, l’application doit \u00eatre aussi simple que possible et le seuil de r\u00e9sistance \u00e0 l’utilisation doit \u00eatre maintenu bas.
Pour la collecte des donn\u00e9es des exploitations agricoles, nous pr\u00e9voyons de collaborer avec des solutions existantes et de recourir aux donn\u00e9es qui y sont d\u00e9j\u00e0 disponibles. Nous sommes donc tr\u00e8s int\u00e9ress\u00e9s par le fait que le groupe de travail initi\u00e9 par Agridea permette de consolider les donn\u00e9es collect\u00e9es et de faire avancer la collaboration entre les d\u00e9veloppeurs des diff\u00e9rents outils.<\/p>\n\n\n\n




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M\u00e9thode utilis\u00e9e<\/h4>\n\n\n\n

Les effets des mesures d’encouragement de la biodiversit\u00e9, de la fertilit\u00e9 des sols et des mesures climatiques, ainsi que les pertes de production qui en r\u00e9sultent (et donc les hausses de prix) sont compil\u00e9s par le partenaire de recherche FiBL, principalement sur la base des connaissances acquises dans le cadre de l’essai DOK<\/a>.
Les calculs des co\u00fbts r\u00e9els (externes) sont \u00e9tablis par le groupe de recherche E4S<\/a>.
Aucun partenaire de recherche n’a pu \u00eatre trouv\u00e9 en Suisse pour le calcul des d\u00e9penses li\u00e9es aux mesures d’encouragement. Agroscope ajoutera ces donn\u00e9es \u00e0 l’outil LabourScope<\/a> dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Au moins jusqu’\u00e0 cette date, ces calculs doivent \u00eatre effectu\u00e9s par confoedera elle-m\u00eame (avec des donn\u00e9es du KTBL<\/a> d’Allemagne et d’autres).<\/p>\n\n\n\n




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Indicateurs utilis\u00e9s<\/h4>\n\n\n\n

Pour que la plateforme reste simple, nous nous concentrons sur la pr\u00e9sentation de cinq facteurs :<\/p>\n\n\n\n