Die Atmosph\u00e4re verh\u00e4lt sich \u00e4hnlich wie die W\u00e4nde eines Gew\u00e4chshauses. Bei wolkenfreiem Himmel l\u00e4sst sie den gr\u00f6ssten Teil der Sonnenstrahlen durch, wodurch sich die Erdoberfl\u00e4che erw\u00e4rmt. Diese Erw\u00e4rmung f\u00fchrt dazu, dass der Boden langwellige Infrarotstrahlen abgibt, die teilweise durch die Atmosph\u00e4re zur\u00fcckgehalten werden \u2013 insbesondere durch Treibhausgase wie Wasserdampf und CO\u2082, die nat\u00fcrlicherweise in der Luft vorkommen (nat\u00fcrlicher Treibhauseffekt).<\/p>\n\n\n\n Seit dem Industriezeitalter verbraucht der Mensch fossile Brennstoffe (Gas, Kohle, \u00d6l) und betreibt intensivere Landwirtschaft. Dadurch kommt es zu einer vermehrten Ansammlung von Treibhausgasen wie CO\u2082, Methan und Lachgas in der Atmosph\u00e4re, was den Treibhauseffekt in problematischem Ausmass verst\u00e4rkt (anthropogener Treibhauseffekt). <\/p>\n\n\n\n Die Schweiz ist als Binnenland besonders vom Temperaturanstieg betroffen, denn Landmassen erw\u00e4rmen sich grunds\u00e4tzlich schneller als Ozeane. Der landesweite durchschnittliche Temperaturanstieg liegt in der Schweiz 2025 bereits bei +2,9\u00b0C seit der vorindustriellen Zeit, w\u00e4hrend der weltweite Anstieg bei 1,5\u00b0C liegt.<\/p>\n\n\n\n \u2192 <\/a>MeteoSchweiz: Klima<\/a><\/strong> (externe Seite)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Die Landwirtschaft ist stark von Klima und Wetter abh\u00e4ngig und damit auch besonders von den Auswirkungen des Klimawandels betroffen. Von den acht in der Schweiz bereits beobachteten Auswirkungen des Klimawandels haben alle direkt oder indirekt eine Auswirkung auf die landwirtschaftliche Produktion:<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Bis zum Jahr 2050 sind weitere Klimaver\u00e4nderungen zu erwarten:<\/p>\n\n\n\n (Quelle: Bundesamt f\u00fcr Landwirtschaft BLW)<\/p>\n\n\n\n Wenn wir es schaffen, die Erw\u00e4rmung des Klimas zu beschr\u00e4nken, werden diese Ver\u00e4nderungen milder ausfallen. Je st\u00e4rker sich das Klima erw\u00e4rmt, desto ausgepr\u00e4gter werden auch die Ver\u00e4nderungen. Auch hier gilt wieder: die landwirtschaftliche Produktion ist besonders von diesen Ver\u00e4nderungen betroffen.<\/p>\n\n\n\n \u2192 Klimawandel – MeteoSchweiz<\/strong><\/a> (externe Seite)<\/p>\n\n\n\n \u2192 NCSS Grundlagen zum Klima<\/strong><\/a> (externe Seite)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Die Landwirtschaftliche Produktion von Lebensmitteln setzt vor Allem drei Treibhausgase frei, die an der Verst\u00e4rkung des Treibhauseffekts beteiligt sind, n\u00e4mlich:<\/p>\n\n\n\n Heute tr\u00e4gt die landwirtschaftliche Produktion in der Schweiz 16% (2023) zu den nationalen Treibhausgasemissionen bei, wobei der gr\u00f6sste Teil auf die Emissionen von Methan durch Wiederk\u00e4uer (enterische Fermentation) und auf das Hofd\u00fcngermanagement zur\u00fcckzuf\u00fchren sind (BAFU<\/a>).<\/p>\n\n\n\n Info: <\/strong>Neben Treibhausgasen emittiert die Landwirtschaft auch atmosph\u00e4rische Partikel. Diese bestehen aus festen und\/oder fl\u00fcssigen Schadstoffen, die in der Luft schweben. Auch Vorl\u00e4uferstoffe wie Ammoniak (NH3) sind beteiligt. Die entstehenden Feinstaubpartikel k\u00f6nnen die Luftqualit\u00e4t beeintr\u00e4chtigen und Gesundheitsprobleme verursachen. Die \u00fcberm\u00e4ssige Ablagerung von Ammoniak in der Umwelt kann zu einer Versauerung und Eutrophierung der Umwelt f\u00fchren. Ein Teil der Ammoniakemissionen wird in Distickstoffoxid (N2O) umgewandelt.<\/em> Im Jahr 2024 stammten \u00fcber 90% der Ammoniak-Emissionen der Schweiz aus dem Agrarsektor (Quelle: Agrarbericht 2024 \u2013 Ammoniakemissionen<\/a>).<\/em><\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend sich die Treibhausgasemissionen durch verschiedene Massnahmen in der landwirtschaftlichen Praxis senken lassen, erfordert die Vermeidung eines weiteren Teils grundlegende Ver\u00e4nderungen im Konsumverhalten. Da die Landwirtschaft Energie f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung bereitstellt, lassen sich gewisse Emissionen \u2013 etwa durch biogene Prozesse \u2013 jedoch nicht vollst\u00e4ndig vermeiden.<\/p>\n\n\n\n Die verschiedenen Treibhausgase wirken unterschiedlich stark auf die Klimaerw\u00e4rmung und verbleiben unterschiedlich lange in der Atmosph\u00e4re. Kohlendioxid (CO\u2082) sammelt sich \u00fcber sehr lange Zeitr\u00e4ume in der Atmosph\u00e4re an, wirkt daf\u00fcr aber pro Einheit weniger stark erw\u00e4rmend. Methan (CH\u2084) und Lachgas (N\u2082O) haben eine deutlich k\u00fcrzere Lebensdauer, weisen jedoch ein deutlich h\u00f6heres Treibhauspotenzial auf. Um diese Unterschiede vergleichbar zu machen, werden Emissionen oft in CO\u2082-\u00c4quivalenten<\/strong> angegeben \u2013 also in der Menge CO\u2082, die dieselbe erw\u00e4rmende Wirkung h\u00e4tte wie eine bestimmte Menge eines anderen Treibhausgases \u00fcber einen definierten Zeitraum (meist 100 Jahre). Bei der Bewertung von Treibhausgasemissionen und der Planung von Massnahmen zur Reduktion muss daher sowohl die Lebensdauer als auch das Erw\u00e4rmungspotenzial ber\u00fccksichtigt werden:<\/p>\n\n\n\n GWP100<\/strong>, GWP20<\/strong> und GWP*<\/strong> sind Methoden zur Bewertung der Klimawirkung von Treibhausgasen, aber sie unterscheiden sich in ihrer Herangehensweise:<\/p>\n\n\n\n Die Wahl der Umrechnungsmetrik h\u00e4ngt von der Fragestellung ab: F\u00fcr die Klimawirkung von Emissionspulsen sind GWP20\/100 sinnvoll, wobei GWP20 f\u00fcr kurzfristige und GWP100 f\u00fcr langfristige Wirkungen verwendet wird. F\u00fcr Emissionsreduktionspfade und Temperaturziele kann GWP* jedoch eine ad\u00e4quatere Darstellung der Wirkung erm\u00f6glichen. (Quelle: Studie SCNAT zu GWP<\/a>)<\/p>\n\n\n\n Methan (CH4<\/sub>) ist ein starkes und kurzlebiges Treibhausgas. Es entsteht bei der Mineralisierung von organischem Material durch Methanbakterien unter Ausschluss von Sauerstoff (anaerob). Methan besitzt \u00fcber einen Zeitraum von 100 Jahren ein Treibhauspotenzial (GWP) von 27 \u2013 das bedeutet, dass eine Einheit Methan im Vergleich zu einer Einheit CO\u2082 27-mal st\u00e4rker zur Erderw\u00e4rmung beitr\u00e4gt \u2013 und verbleibt etwa 12 Jahre in der Atmosph\u00e4re (IPCC<\/a>).<\/p>\n\n\n\n Die Methanemissionen aus der Landwirtschaft in der Schweiz h\u00e4ngen in erster Linie vom Rindviehbestand ab. Sie haben zwischen 1990 und 2000 um rund 9 % abgenommen und sind seither etwa konstant geblieben. In der Schweiz stammen 86.4% der Methan-Emissionen aus dem landwirtschaftlichen Sektor (BAFU<\/a>). <\/p>\n\n\n\n Wichtigste landwirtschaftliche Quellen von Methan:<\/p>\n\n\n\n Die kurze Lebensdauer (rund 12 Jahre) von Methan in der Atmosph\u00e4re hat zwei Konsequenzen:<\/p>\n\n\n\n Lachgas (N\u2082O) entsteht in sauerstoffarmen Umgebungen, wenn Nitrit oder Nitrat vorhanden ist. Lachgas besitzt \u00fcber einen Zeitraum von 100 Jahren ein Treibhauspotenzial (GWP) von 273 \u2013 das bedeutet, dass eine Einheit Lachgas im Vergleich zu einer Einheit CO\u2082 273-mal st\u00e4rker zur Erderw\u00e4rmung beitr\u00e4gt \u2013 und verbleibt im Durchschnitt etwa 121 Jahre in der Atmosph\u00e4re (IPCC<\/a>).<\/p>\n\n\n\n Die Emissionen von Lachgas (auch Distickstoffmonoxid genannt) h\u00e4ngen haupts\u00e4chlich von der Menge der eingesetzten D\u00fcngemittel ab, unabh\u00e4ngig davon, ob es sich um Hofd\u00fcnger oder Kunstd\u00fcnger handelt. Zwischen 1990 und 2000 sind die Emissionen zur\u00fcckgegangen und seither etwa konstant geblieben. 67.6 Prozent der Lachgas-Emissionen in der Schweiz stammen aus der landwirtschaftlichen Produktion (BAFU<\/a>)<\/p>\n\n\n\n Wichtigste landwirtschaftliche Quellen:<\/p>\n\n\n\n \u2192 AGRIDEA Merkblatt: THG aus der Landwirtschaft: CH4<\/sub> und N2<\/sub>O<\/a><\/p>\n\n\n\n \u2192 AGRIDEA Merkblatt: Gase, die zur Luftverschmutzung beitragen<\/a><\/p>\n\n\n\n \u2192 AGRIDEA Merkblatt: Eutrophierung von Gew\u00e4ssern<\/a><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/agripedia.ch\/klima\/wp-content\/uploads\/sites\/66\/2025\/04\/INRA-Treibhauseffekt_DE-1024x533.png\")
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Menge an Methan, die abgebaut wird, ist nahezu gleich der Menge, die emittiert wird.<\/li>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/agripedia.ch\/klima\/wp-content\/uploads\/sites\/66\/2025\/04\/Klimwawirkung-THG-Schweiz-1024x705.png\")
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