{"id":334,"date":"2022-08-30T03:18:58","date_gmt":"2022-08-30T03:18:58","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/filieres-innovantes\/?page_id=334"},"modified":"2024-10-10T08:23:19","modified_gmt":"2024-10-10T08:23:19","slug":"accueil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agripedia.ch\/filieres-innovantes\/","title":{"rendered":"Accueil"},"content":{"rendered":"

Dans un contexte o\u00f9 les fili\u00e8res sont fortement int\u00e9gr\u00e9es, avec des acteurs de la distribution qui int\u00e8grent une partie de la transformation des mati\u00e8res premi\u00e8res agricoles, adapter la production agricole aux besoins et \u00e0 la demande des consommateurs et am\u00e9liorer le dialogue au sein des fili\u00e8res restent des d\u00e9fis importants.<\/p>\n

En Suisse, les coop\u00e9ratives agricoles nationales et les organisations de branche, de m\u00eame que les interprofessions jouent un r\u00f4le important dans la gestion des quantit\u00e9s et l\u2019\u00e9volution des modes de production. Toutefois, la cr\u00e9ation de valeur pour la production primaire reste un enjeu, avec des pressions continues sur les prix et des pol\u00e9miques r\u00e9guli\u00e8res face \u00e0 la question de le r\u00e9partition des marges le long de la fili\u00e8res, aliment\u00e9es par un manque de transparence r\u00e9el.<\/p>\n

AGRIDEA\u00a0; via son domaine th\u00e9matique \u00ab Fili\u00e8res et syst\u00e8mes alimentaires \u00bb souhaite encourager l\u2019\u00e9change des acteur-trices de fili\u00e8res agro-alimentaires en Suisse sur la base d\u2019exemples concrets de toutes tailles.<\/p>\n

Cette page collecte et met en forme des exemples de fili\u00e8res innovantes, avec un accent sur la production r\u00e9gionale, la valeur ajout\u00e9e pour la production agricole ou alimentaire et la collaboration entre les diff\u00e9rents acteur-trice-s.<\/p>\n

Les recettes de succ\u00e8s, les d\u00e9fis et les formes de partenariats entre les diff\u00e9rents acteur-trice-s peuvent \u00eatre consult\u00e9s et discut\u00e9s lors de l\u2019\u00e9v\u00e9nement annuel associ\u00e9.<\/p>\n<\/div>

Choix des exemples<\/h2><\/div>

Les exemples pr\u00e9sent\u00e9s sur cette page ont d\u2019abord \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s lors du cours annuel \u00ab\u00a0Fili\u00e8res agro-alimentaires innovantes\u00a0\u00bb puis retravaill\u00e9s pour les portraits. Ils ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s selon les crit\u00e8res suivants\u00a0:<\/p>\n