Protection de la structure du sol contre les pluies.<\/p>\n
Apport d\u2019une couche de mati\u00e8re organique (paille de c\u00e9r\u00e9ales et d\u2019herbes diverses, \u00e9corces, d\u00e9bris v\u00e9g\u00e9taux, fumier de bovins ou \u00e9quid\u00e9s, BRF avant semis\/plantations, apr\u00e8s r\u00e9colte)<\/p>\n
Principe<\/p>\n
\n- Le paillis permet de r\u00e9guler les \u00e9carts de temp\u00e9rature du sol (jour\/nuit), en favorisant le maintien de la chaleur dans le sol au printemps et en automne, et au contraire en maintenant une certaine fra\u00eecheur et en limitant les \u00e9carts de temp\u00e9rature pendant la saison estivale chaude<\/li>\n
- Il permet ma\u00eetriser le d\u00e9veloppement des adventices en interceptant le rayonnement solaire n\u00e9cessaire \u00e0 la germination<\/li>\n
- L\u2019\u00e9vaporation de l\u2019eau est ralentie et l\u2019humidit\u00e9 est maintenue dans le sol, par une barri\u00e8re limitant la d\u00e9shydratation induite par le vent et le soleil qui acc\u00e9l\u00e8rent l\u2019\u00e9vaporation<\/li>\n
- La structure du sol est am\u00e9lior\u00e9e et permet de limiter la battance du sol (ce qui diminue le besoin de sarclage et binage)<\/li>\n
- Le paillage am\u00e8ne au sol de la mati\u00e8re organique et en nutriments gr\u00e2ce \u00e0 la d\u00e9gradation du mat\u00e9riau (s\u2019il est biod\u00e9gradable). La d\u00e9gradation va augmenter la pr\u00e9sence de la microfaune utile sol<\/li>\n
- Pour certaines cultures, les conditions de culture sont am\u00e9lior\u00e9es, en procurant une surface propre et s\u00e8che aux fruits reposant sur le sol comme les courges, les melons ou les fraises<\/li>\n<\/ul>\n
Exemples\u00a0:<\/p>\n
\n- L\u2019abondance des r\u00e9sidus v\u00e9g\u00e9taux surtout apr\u00e8s ma\u00efs grain g\u00e8ne le passage du semoir et peut alt\u00e9rer la pr\u00e9cision de semis. Il faut donc veiller \u00e0 broyer et r\u00e9partir de mani\u00e8re homog\u00e8ne le reste de culture pr\u00e9c\u00e9dent.<\/li>\n
- Pour la pomme de terre, les planteuses sont \u00e9quip\u00e9es de disques sp\u00e9ciaux qui d\u00e9coupent le paillis et s\u00e9parent les lignes de pommes de terre. Le paillis prot\u00e8ge le sol de l\u2019\u00e9rosion durant les premi\u00e8res semaines de croissance et s\u2019int\u00e8gre au fur et \u00e0 mesure de la lev\u00e9e des plantes<\/li>\n
- Une deuxi\u00e8me culture d\u2019engrais verts peut \u00eatre sem\u00e9e vers la fin de la culture de pomme de terre, lorsque les plants s\u2019ass\u00e8chent. La culture de couverture aide \u00e0 ass\u00e9cher les lits, permettant ainsi d\u2019obtenir des tubercules plus sains et de r\u00e9duire le risque de d\u00e9g\u00e2ts durant la r\u00e9colte. L\u2019engrais vert est s\u00e9par\u00e9 de la pomme de terre par une arracheuse m\u00e9canique et est laiss\u00e9 sur le sol apr\u00e8s la r\u00e9colte pour le prot\u00e9ger de l\u2019\u00e9rosion.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>