Die Ferme de Bud\u00e9 ist ein Stadtbauernhof, der Stadt und Land n\u00e4her zusammenbringen soll. Zu diesem Zweck werden auf dem Landwirtschaftsbetrieb im Zentrum von Genf landwirtschaftliche Produkte erzeugt, die in Genf und Umgebung verkauft werden. Mit p\u00e4dagogischen Ans\u00e4tzen wie Schule auf dem Bauernhof und anderen Aktivit\u00e4ten soll die junge Generation f\u00fcr die Landwirtschaft sensibilisiert und ihre Verbindung zum Land gest\u00e4rkt werden. Das zentrale Element der Ferme de Bud\u00e9 ist der Markt auf dem Hof. Die Beschaffungspolitik f\u00fcr die auf dem Markt verkauften Produkte orientiert sich an den beiden Hauptkriterien lokal und biologisch produziert. 80-90 % der angebotenen Produkte erf\u00fcllen diese beiden Kriterien. Der Verkaufspreis der Produkte wird nicht ausgehandelt, sondern von den Produzenten festgelegt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Inhalt<\/h2><\/div><\/div>\n\n- Steckbrief<\/a><\/li>\n
- Gouvernanz<\/a><\/li>\n
- Design<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Gem\u00fcsebau<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Geb\u00e4ude und Maschinen<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Arbeitskr\u00e4fte<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Soziales<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Umwelt<\/a><\/li>\n
- Kennzahlen<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Businessmodell<\/a><\/li>\n
- Der Bewirtschafter zu den angestrebten Zielen<\/a><\/li>\n
- Projekte<\/a><\/li>\n
- Betriebsergebnis<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Steckbrief<\/h4><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/agripedia.ch\/microfermes\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2020\/11\/batiment_ferme_de_bude-1024x684.jpg\" "\\"Ferme")
<\/span><\/div><\/div>Kontakt<\/h4><\/div>Chemin Mo\u00efse-Duboule 2
\n1209 Gen\u00e8ve<\/p>\n
www.ferme-de-bude.ch<\/a>
\ncontact@ferme-de-bude.ch<\/a>
\nFacebook<\/a><\/p>\nTel. 022 777 17 00<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\n\n\n\n\nRechtsform<\/td>\n GmbH & Verein Les Amis de la Ferme de Bud\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n \nArbeitskr\u00e4fte<\/td>\n 13 Vollzeit\u00e4quivalente (VZ\u00c4) f\u00fcr den Markt auf dem Hof, Garten, Schule auf dem Bauernhof und Verwaltung<\/td>\n<\/tr>\n \nProduktion<\/td>\n Obst und Gem\u00fcse f\u00fcr den Markt
\nAnteil Gem\u00fcsebau am Umsatz der GmbH: 6.7 % im Jahr 2019<\/td>\n<\/tr>\n \nVerarbeitung<\/td>\n punktuell (Trocknen von Gew\u00fcrzkr\u00e4utern, Cardy)<\/td>\n<\/tr>\n \nVermarktung<\/td>\n Markt auf dem Hof<\/td>\n<\/tr>\n \nLabel<\/td>\n Knospe Bio<\/td>\n<\/tr>\n \nDienstleitungen<\/td>\n Gem\u00fcseanbau in einem \u00f6ffentlichen Park, passive Sensibilisierung f\u00fcr die Landwirtschaft, Pflege und Aufwertung eines \u00f6ffentlichen Raums<\/td>\n<\/tr>\n \nBetriebsstart<\/td>\n 2009, Gartenumgestaltung 2016 und 2017, Tunnel 2019<\/td>\n<\/tr>\n \nGem\u00fcseanbaufl\u00e4che<\/td>\n 4573 m2 (mit Trittwegen)<\/td>\n<\/tr>\n \nLandwirtschaftliche Nutzfl\u00e4che<\/td>\n 9450 m2<\/sup><\/p>\nSt\u00e4dtisches Gebiet
\nNichtlandwirtschaftszone, Nutzung geregelt durch Pachtvertrag mit dem Staat Genf<\/td>\n<\/tr>\n
\nBoden<\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n \nKlima<\/td>\n sehr windig<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
- \n
- Steckbrief<\/a><\/li>\n
- Gouvernanz<\/a><\/li>\n
- Design<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Gem\u00fcsebau<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Geb\u00e4ude und Maschinen<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Arbeitskr\u00e4fte<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Soziales<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Umwelt<\/a><\/li>\n
- Kennzahlen<\/a><\/li>\n
- Datenblatt Businessmodell<\/a><\/li>\n
- Der Bewirtschafter zu den angestrebten Zielen<\/a><\/li>\n
- Projekte<\/a><\/li>\n
- Betriebsergebnis<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Steckbrief<\/h4><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div>Kontakt<\/h4><\/div>
Chemin Mo\u00efse-Duboule 2
\n1209 Gen\u00e8ve<\/p>\nwww.ferme-de-bude.ch<\/a>
\ncontact@ferme-de-bude.ch<\/a>
\nFacebook<\/a><\/p>\nTel. 022 777 17 00<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\n\n\n\n
\n Rechtsform<\/td>\n GmbH & Verein Les Amis de la Ferme de Bud\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n \n Arbeitskr\u00e4fte<\/td>\n 13 Vollzeit\u00e4quivalente (VZ\u00c4) f\u00fcr den Markt auf dem Hof, Garten, Schule auf dem Bauernhof und Verwaltung<\/td>\n<\/tr>\n \n Produktion<\/td>\n Obst und Gem\u00fcse f\u00fcr den Markt
\nAnteil Gem\u00fcsebau am Umsatz der GmbH: 6.7 % im Jahr 2019<\/td>\n<\/tr>\n\n Verarbeitung<\/td>\n punktuell (Trocknen von Gew\u00fcrzkr\u00e4utern, Cardy)<\/td>\n<\/tr>\n \n Vermarktung<\/td>\n Markt auf dem Hof<\/td>\n<\/tr>\n \n Label<\/td>\n Knospe Bio<\/td>\n<\/tr>\n \n Dienstleitungen<\/td>\n Gem\u00fcseanbau in einem \u00f6ffentlichen Park, passive Sensibilisierung f\u00fcr die Landwirtschaft, Pflege und Aufwertung eines \u00f6ffentlichen Raums<\/td>\n<\/tr>\n \n Betriebsstart<\/td>\n 2009, Gartenumgestaltung 2016 und 2017, Tunnel 2019<\/td>\n<\/tr>\n \n Gem\u00fcseanbaufl\u00e4che<\/td>\n 4573 m2 (mit Trittwegen)<\/td>\n<\/tr>\n \n Landwirtschaftliche Nutzfl\u00e4che<\/td>\n 9450 m2<\/sup><\/p>\n St\u00e4dtisches Gebiet
\nNichtlandwirtschaftszone, Nutzung geregelt durch Pachtvertrag mit dem Staat Genf<\/td>\n<\/tr>\n\n Boden<\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n \n Klima<\/td>\n sehr windig<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div> - Gouvernanz<\/a><\/li>\n