{"id":1389,"date":"2026-01-27T14:56:06","date_gmt":"2026-01-27T13:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/agripedia.ch\/agraroekologie\/?p=1389"},"modified":"2026-01-20T17:07:23","modified_gmt":"2026-01-20T16:07:23","slug":"commercialisation-agroecologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripedia.ch\/agraroekologie\/fr\/commercialisation-agroecologique\/","title":{"rendered":"Commercialisation agro\u00e9cologique"},"content":{"rendered":"\n
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L\u2019agro\u00e9cologie en pratique<\/h5>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u2192 Formations<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u2192 Commercialisation<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Nouvelles voies de commercialisation dans le syst\u00e8me alimentaire<\/h2>\n\n\n\n

Dans un syst\u00e8me alimentaire caract\u00e9ris\u00e9 par des cha\u00eenes de valeur fortement int\u00e9gr\u00e9es, le lien entre la production agricole et la consommation reste un d\u00e9fi central. La commercialisation agro\u00e9cologique intervient pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 ce niveau : elle favorise l\u2019\u00e9change direct entre producteurs et consommateurs et permet une r\u00e9partition \u00e9quitable des responsabilit\u00e9s et des risques.<\/p>\n\n\n\n

En Suisse, des approches correspondantes, comme l\u2019agriculture contractuelle de proximit\u00e9<\/a>, sont connues, mais restent pour l\u2019instant surtout des solutions de niche et principalement situ\u00e9es \u00e0 proximit\u00e9 des villes<\/a>. Leurs exp\u00e9riences positives montrent qu\u2019un lien renforc\u00e9 entre producteurs et consommateurs est possible. Elles cr\u00e9ent un potentiel pour davantage de reconnaissance, de responsabilit\u00e9 partag\u00e9e et de d\u00e9veloppement durable tout au long de la cha\u00eene de valeur.<\/p>\n\n\n\n

Cette page a pour objectif de favoriser les \u00e9changes entre les diff\u00e9rents acteurs de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation, de rendre les principes de la commercialisation agro\u00e9cologique plus accessibles et de soutenir leur application \u00e0 diff\u00e9rentes formes d\u2019exploitation en Suisse.<\/p>\n\n\n\n

Diff\u00e9rents portraits pr\u00e9sentent des projets qui adoptent des approches de commercialisation agro\u00e9cologique. Ils montrent comment producteurs, consommateurs et autres partenaires explorent ensemble de nouvelles voies, ancr\u00e9es dans la r\u00e9gion, pratiques et tourn\u00e9es vers l\u2019avenir.<\/p>\n\n\n\n

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Portraits<\/h2>\n\n\n\n
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\n \"Le\n <\/div>\n <\/a>\n
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\n \n \n Le Franc Paysan\n <\/a>\n <\/h2>\n \n

Le Franc Paysan est une monnaie r\u00e9gionale utilis\u00e9e en Suisse romande pour promouvoir l’agriculture locale et la vente directe. Elle peut \u00eatre utilis\u00e9e dans les commerces participants pour acheter des produits r\u00e9gionaux et \u00eatre \u00e9chang\u00e9e \u00e0 parit\u00e9 avec le franc suisse. Les offres promotionnelles propos\u00e9es par les entreprises et les communes augmentent le pouvoir d’achat et permettent de garder les capitaux dans la r\u00e9gion.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n \"POT\n <\/div>\n <\/a>\n
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\n \n \n POT Netzwerk \n <\/a>\n <\/h2>\n \n

Le R\u00e9seau permet un approvisionnement alimentaire solidaire et auto-organis\u00e9, dans lequel les consommateurs coop\u00e8rent directement avec les producteurs. Le R\u00e9seau apporte son soutien gr\u00e2ce \u00e0 des outils num\u00e9riques, des conseils et la mise en r\u00e9seau.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n \"Regionalwert\n <\/div>\n <\/a>\n
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\n \n \n Regionalwert Leistung \/ Neumarkter Lammsbr\u00e4u\n <\/a>\n <\/h2>\n \n

La brasserie utilise le calcul de la valeur r\u00e9gionale pour mettre en \u00e9vidence les contributions \u00e9cologiques, sociales et \u00e9conomiques r\u00e9gionales de ses agriculteurs biologiques. Sur cette base, les exploitations re\u00e7oivent une prime solidaire et individuelle pour le bien commun.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n \"Swissflax\"\n <\/div>\n <\/a>\n
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\n \n \n Swissflax\n <\/a>\n <\/h2>\n \n

Swissflax redonne vie \u00e0 la culture traditionnelle du lin dans l’Emmental. La soci\u00e9t\u00e9 ach\u00e8te la paille de lin et les graines de lin directement aux agriculteurs, se charge de leur transformation en fil et en tissu, puis commercialise les produits.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n \"Terre\n <\/div>\n \n
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\n \n Terre de Source (\u00e0 venir)\n <\/h2>\n \n

Ce label, bas\u00e9 dans la r\u00e9gion de Rennes (France), a pour objectif de prot\u00e9ger les ressources en eau potable gr\u00e2ce \u00e0 des m\u00e9thodes de production agro\u00e9cologiques. Les agriculteurs s’engagent \u00e0 adopter des modes de production respectueux des ressources dans le bassin versant. Leurs produits sont commercialis\u00e9s via les march\u00e9s publics et le commerce local.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Trois \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s de chaque projet<\/h2>\n\n\n\n
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Le Franc Paysan<\/span><\/i><\/span><\/i><\/span><\/a><\/h6><\/div>
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