Neuanfang dank guter Zusammenarbeit<\/p><\/h1><\/div><\/div><\/div>
Icogne, Unterwallis<\/p>\n
Quasi aus dem Nichts heraus, mit zwei Ziegen auf gr\u00fcner Wiese, haben Lisa Demortain und Lionel Kamerzin Schritt f\u00fcr Schritt ihren eigenen Biobetrieb aufgebaut. Die junge Familie h\u00e4lt haupts\u00e4chlich die ans Berggebiet angepassten B\u00fcndner Strahlenziegen und verarbeitet deren Milch zu K\u00e4se, welchen sie unter anderem direkt vermarkten.<\/p>\n
Schon fr\u00fch haben die beiden sich mit der kantonalen Betriebsberatung und Strukturverbesserung ausgetauscht, um ihre Betriebsvision ideal in einem passenden Stallneubau umsetzen zu k\u00f6nnen. Sie entschieden sich f\u00fcr ein zweist\u00f6ckiges Stallgeb\u00e4ude mit optimalem Platzverbrauch und Einpassung in den Hang. Es beherbergt die Ziegen im Erdgeschoss und das Futterlager wie auch die Verarbeitung der Milch im oberen Stock.<\/p>\n
Dank der guten Zusammenarbeit mit den Beh\u00f6rden und einem guten Netzwerk konnte der Blick f\u00fcr die regionale Ausstrahlung des Projekts und das Potential zur Betriebserweiterung gesch\u00e4rft und ein guter Finanzierungsmix f\u00fcr das umfassende Bauvorhaben gefunden werden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>